射過溪

T兄贈茶 2. 不知年烏龍小丸子

這茶應該稱為茶疙瘩才對,因為長得跟麵疙瘩一樣,都是不規則狀的
也不知道是 ...
射過溪 發表於 2012-7-27 10:17

T兄贈茶 3. 南湖大山紅茶

剪開真空包裝,即聞到一股不錯的香氣,應是款不錯的紅茶

六杯薄胎朱泥古蓮子壺,置茶量1/3,時間30秒起
湯色紅亮,有蜜香味,些微的熟番薯味及紅茶酸,茶性柔和,茶滋細緻甜水
就個人的喜好來講,略感甜膩,但整體而言,是款優質的紅茶

射過溪

T兄贈茶 4. 2012午時茶

100cc薄瓷蓋杯,置茶量 鋪滿杯底,時間隨意
茶滋香甜細緻,略微浸泡仍不顯澀

較之春茶,穿透力及冷冽的香甜感自是遜色很多,但多了一股和善的溫熱性
第二泡杯蓋的香氣頗為多變,一下子奶香,一下子花果香,甚是好玩

不過,可能是已經習慣佛手及鐵觀音的厚韻,此茶喝來竟覺得薄水 ???

普普人

這個夏天說多熱就有多熱
這種天氣要喝熱熱的茶------:L
除非是有客人來訪 把冷氣開足 才有泡茶的心思
否則多數時候泡茶桌是乏人問津的
但茶還是要喝 而且每天都要喝的
喝啥哩?
傳奇家的紅茶和少數東方美人是這時節我們最愛喝的茶類
重量不拘----每次總在大磁壺裏投入大把大把的茶葉
時間無所謂--熱水一沖--就忘她的存在 逕去做自己的事
路過或想起自己有在泡茶這回事時才倒出來 同時再注入熱水 然後再次忘了她
濃淡自然也是無所謂 一壺茶常常是從早沖泡到晚上才完成:lol
最後再用生飲水調出自己滿意的濃度裝進一壺壺大水壺裡放冰箱 隨時取用
壹包100克的茶葉大概只能沖泡2-3次
每次都要沖泡至少7-8000cc
這時節外頭酷暑 能有一杯冰涼帶蜜香的冰紅茶喝--享受呀:D
兒子也因此戒掉了塑化劑飲料不再隨手一杯杯的甚麼奶茶仙草蜜之類的
連出去都帶自家的冰紅茶:lol{:1_90:}
我終於成功了 終於有一種他不但願意而且喜歡的茶了
至於是否會吃太多冰水的問題 那是以後的事 未來要進步的目標
眼前他喜歡了 比較重要
當媽的真辛苦厚:L:$:curse:

射過溪

颱風天沒事,沒事多喝茶,多喝茶沒事

2012 六月白 佛手原茶(這次命名活動的茶)
100cc薄瓷蓋杯,置茶量 鋪滿杯底,時間隨意
花香,皂香,草香,膠稠而甜,輕澀略苦,喉韻持久
性柔而質重,給人一種靈靜致遠的身心覺受

這茶若連同頭採春茶,二採春茶同飲非常有趣,可喝到氣候溫度對茶產生的變化呢

喝這茶,讓我想起了楚留香傳奇主題曲中的一段........
這一劍刺得太溫柔,讓人有爽的感覺,卻找不到傷口

因此我就名之為........柔劍無痕六月佛
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=70520&pid=840144&fromuid=1869

知秋

今天颱風天
學校輔導課只到4點
下課後
跑去找會喝茶的舅公
跟他分享老大的傑作
他朋友拿了1個號稱綠標芭樂的來泡
很耐泡.很香甜
15Ｇ泡了15泡
:loveliness:

ROCMC

今天喝了小葉紅茶
味道跟蜜香紅茶很像 (廢話 都是紅茶) 不過其中沒有我不喜歡的果香
出水也很快 小葉種的緣故吧 水色深紅 紅茶的特性
甜水不過入口後有點酸澀 留下香氣瀰漫口中

bluegallery

老大的原味六月白,因為要交作業啦
有一股濃郁花果香兼厚實飽滿感,不若春佛般細緻娟秀,且前幾泡還帶些微苦韻
猶如...........先賣個關子,待我好好酌墨一番

thisway0625

.....87烏龍.....





圖一.茶乾.
圖二.1~2沖茶湯[左溫潤泡60s.右60s]
圖三.3~4沖茶湯[左溫潤泡70s.右80s]
圖四.5~6沖茶湯[左溫潤泡90s.右120s]
圖五.7沖茶湯及茶捨..[7沖時間--浸到爽..]
1.些許火味[應是修飾所留].微澀.有收斂感.微微酸![會鑽齒縫].杯底香留存佳[有茶香.淡花香.酸香..]
2.些許老韻.湯清明亮.顏色變化不大.惟茶湯整體來說..香&韻.凝結度不夠.有點鬆散.
3.有清爽感.少ㄋ潤&甘...[或許給它時間不夠!!!]
4.最喜歡哪一沖...................第七沖..些許苦尾.帶甘味...
5.茶評可以80分以上...但c/p質可以給95分......因為放10年它一定會回報您!!!!

射過溪

昨天茶友分享的 2004 焙火春烏

100cc 薄胎朱泥,置茶量1/3,時間30秒起..........
似乎收藏上濕氣略重,反澀咬舌,些微的水酸,水味明顯,氣韻悶膩
除此之外,亦感茶質薄弱,沒什麼留存度

射過溪

啊....我很不爽啦.................

連喝了二款氣韻悶膩的茶,郎蓋咩送
只好喝香甜柔厚2012春佛原茶解悶膩
100cc薄瓷蓋杯,置茶量與時間.....爽就好 ......

柔美,香甜,膠稠,沉穩,有韻......
呼......喉嚨到胸腹間,總算開始有了爽感...........