chinatee

如放紫砂罐,約一年口感就應該不錯了
但也要考慮放茶環境的濕度,是否適合放紫砂罐
太潮濕的環境會讓紫砂罐 ...
射過溪 發表於 2012-8-17 20:23

    請問若不拆真空袋包裝，多放幾年可退苦嗎？抑或到時仍要經醒茶之步驟？

射過溪

請問若不拆真空袋包裝，多放幾年可退苦嗎？抑或到時仍要經醒茶之步驟？ ...
chinatee 發表於 2012-8-17 20:39

N年後開封,還是要經過醒茶
但N年後再開封,相較上火躁感及焦苦味會退得比較快

chinatee

N年後開封,還是要經過醒茶
但N年後再開封,相較上火躁感及焦苦味會退得比較快 ...
射過溪 發表於 2012-8-17 20:43

    嗯！明白了，多謝前輩指教！

Dior

2010中焙半條型紅水烏龍

打開真空包..往手裏倒出一些茶干聞聞.嗯!沒有類似炭焙咖啡豆的焦香味(以前會有).

剛剛倒在手中的茶干往秤子一放..6.5公克…桌上的幾各蓋碗已經被普洱茶給佔據了…

最後只剩下評鑒杯是空閒的..

評鑑杯沸水溫杯後.將6.5公克的茶干放入.

沒有洗茶.第一水1分鐘.(因為是半球型茶質釋放較快.如果是球型會增加20-30秒)

第二水40秒出水.

俺的習慣..都是2水合並後..等溫度降些.才開始飲用…

聞香杯底淡淡熟果香味.

不過整體好像有點被綁住.看來是需要讓茶干回回水會更好些…

隔天改用白標小掇球(120C.C).

  

開了兩包.共200公克…放入瓷罐存放

chinatee

2010中焙半條型紅水烏龍
打開真空包..往手裏倒出一些茶干聞聞.嗯!沒有類似炭焙咖啡豆的焦香味(以前會有).剛 ...
Dior 發表於 2012-8-18 08:17

    很美的瓷甕••••••••••

知秋

今天吃到竹山的冬片綠茶
雖然茶底細碎
但是茶質不苦不澀
但是入口也無驚艷
平平的茶

小神童

在外過夜..
來泡烏龍茶.茶包..置於保溫瓶..也過一個下午..
昨天帶 2隻小小美人魚到台北植物園..太陽不小..但在有無數樹蔭的.林中.並不覺得太熱.. ..還看到大鳥.烏龜.魚.....還有數不完..認不清 記不住..的植物.. ..
這茶還真好喝..!

知秋

松嶺清香烏龍
不怎麼特別
就甜甜香香的
經濟實惠
學生的好選擇

charlene62

下午突然想起 入喉後有蜂蜜香味的 東方美人
無奈今夏入手的不在手邊
只好拿起冬茶喝喝
這款冬茶跟大吉嶺夏茶有某種相似的味道
入口時有大冇品種的甘甜味
但少了夏茶的入喉蜂蜜香氣

知秋

97石桌春
帶點輕奶味, 回甘強 入口甜香