知秋

禮盒的蔗蜜烏龍
有蜜香.有茶支.有焙味
喝起來有點水酸
喝完狂拉肚子
不敢喝了

t4u2005

09阿里山冬烏龍中焙，火焦味沾到一些，退的慢，喝完還有些許生菁味，要被扣分的茶，可惜了

射過溪

T兄贈茶 10. 2012 翠峰双午茶

打開包裝就聞到一股怪怪的味道,很像焦掉的草腥味
100cc薄胎朱泥,置茶量不到1/3,時間20秒

第一泡輕啜一小口.........[size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0]
感覺薄水,沒什麼口感,但聞壺內的茶葉,卻有相當不錯的馨香蜜甜味
茶湯入喉沒多久,澀感傳來,不久後喉間帶跑出一種粗糙感
接著轉成一股輕灼熱感,然後慢慢的灼熱到食道及胃裡面去,再然後...胃開始漕漕的不舒服
感覺這茶滿傷胃的 (應該不會有人把這種感覺誤以為是茶氣吧?)

第二泡開始,蜜香甜味越來越濃,但澀感也愈來越重,且跑出一股久久不退的水酸味
氣韻悶膩,毫無著蜒茶的那種辛竄馨香感

共泡了四泡,為了保護腸胃,所以每泡只輕啜一小口,也不敢續泡
挖出茶捨,感覺相當死硬,用放大鏡看也沒發現明顯的著蜒痕跡

dulouya

老爺泡佛手請秘書喝，陳放二十多年了，
茶湯滑潤  口感舒服  齒頰還有茶香
隨著第二泡 ， 茶湯漸漸釋放出酸韻
喝茶無負擔  真好
感謝老爺泡茶請秘書喝

charlene62

   
徐耀良東方美人2012.6 濃郁的蜂蜜香氣 好舒暢

知秋

2009松嶺雙午茶
中發酵的茶轉出了討喜的龍眼蜜香
香甜四溢

Dior

2010 浴蘭午前茶

秤茶7公克.6杯紅土水平.溫熱備用.茶湯香氣或許沒那麼揚.(買時打開至今)

稍稍放冷後的茶湯..竟然出現類似野薑花的香…杯底香更是久久不退.

a779471530

鐵觀音....印象中杯底冷的時候有甜甜的果香，沒有酸韻

可是，現在感冒中，該有的味道都沒有，苦澀的感受反而變深
幸好用兩杯小茶壺 沖足五泡..淺嚐即止   算是沒浪費它了

Dior

有茶友問..平常貓都是怎要保存茶品..

不管是毛茶.原味茶.焙火茶..輕發酵高山茶...大部分都是用橡皮筋捆起來..


然後放入以下這種鐵罐子內....


如果需要退火的會放到磁器罐或是紫砂罐..

知秋

2009松嶺雙午茶
中發酵的茶轉出了討喜的龍眼蜜香
香甜四溢
知秋 發表於 2012-8-29 20:37

此茶冷泡後
蜜香雖無壺泡濃郁扎實
但是感覺味道更乾淨了些