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2009精緻炭焙阿里山烏龍春茶

茶乾




第3&7沖茶湯


第10沖茶湯


葉底





據悉:來自阿里山鄉達邦部落,該茶園毀於2009年八八風災肆虐。
8

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2006
金萱紅茶

品種:台茶12(金萱)為茶菁原料

這茶曾經放在紫砂罐子約2年時間.之後便放入此袋子繼續存放(外面有紙盒子).




瞧瞧這把壺真的很薄.同樣容量的紅土水平壺121公克.此壺只有50公克不到.

特地選用這把壺.主要是降溫相對快些.







後來覺得如果用紅土會比較好.因為它跟一般烏龍比較像.反而不太像紅茶.


5

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1987炭焙永隆烏龍春茶

茶乾




第3&7沖茶湯


第10沖茶湯


葉底







祝福大家

中秋佳節    平安如意
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溜一溜這陳年白毛猴....順道曬曬月亮.....


茶乾.湯色佳.....
茶滋os.os..稍苦.潮酸.些老味.....
有點過秋節味道..[傳統老味].....
~~自我安慰中~~
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溜一溜這陳年白毛猴....順道曬曬月亮.....


茶乾.湯色佳.....
茶滋os.os..稍苦.潮酸.些老味.....
有點過 ...
thisway0625 發表於 2012-9-30 15:23



   
金錢 +600 T元idiot2012-9-30 15:52可以問一下香氣嗎???

字應該可以說明一切!!!...
ㄆ+ㄨ......以前還有花香+熟果香+木香....
後面接泡2010中焙佛手冬片....
如同從地獄爬起來...上天ㄋ.....
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不知年烏龍老茶C

茶乾





第3&7沖茶湯


第10沖茶湯


葉底


3

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茶前輩邀請......試飲兩款70老台茶.......[一休]大師贈茶最終泡.....
一.70老台茶[武夷]:茶湯色褐紅栗.油亮.稠厚略酸韻.收斂性佳.香凝結.滑潤.11&12沖稍浸.品種香清晰可辨....
二.70鹿農三梅獎:初飲湯清呈蜜黃色.香揚.秀雅細緻.略酪酸韻.薄苦.二回色栗黃.香轉梔子香+粉味.澀與回甘尚可.尾韻帶苦..第三回質與香已降[明顯].水味出.苦尾韻惱人!!!......ps三沖合飲.故九沖水.....
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茶前輩邀請......試飲兩款70老台茶.......[一休]大師贈茶最終泡.....
一.70老台茶[武夷]:茶湯色褐紅栗.油亮 ...
thisway0625 發表於 2012-10-2 20:53



    不知年烏龍老茶
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=53&pid=162148&fromuid=24


76年鹿農三梅
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=53&pid=158826&fromuid=24

http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=53&pid=232458&fromuid=24
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2012春 二採佛手毛茶

100cc薄瓷蓋杯侍候 , 置茶量及時間隨意.......
湯色紅濃,膠質稠厚,香甜度不若正春毛茶那麼穿揚晶甜,但厚重沉穩有餘
茶性溫熟,喝沒幾口就打了個輕隔,人也變得沉靜起來了

這二採佛手的性味介於正春及夏茶之間
但這次發酵似乎比以往的高,此茶應該非常適合拿來重焙.
射過溪 發表於 2012-6-28 16:57

置於不銹鋼四兩罐內醒茶一段時間了,今晚再飲此茶.............

100cc薄胎朱泥,置茶量約1/4,時間15秒起
甜滋滋,香噴噴的,比未醒茶前的香甜度提高了很多呢
而且細緻度增加了不少,澀度也有相當程度的降低
最重要的是他的香甜吃入頗深且持久,真是款物美價廉的好茶.

這茶本來是替朋友買來送禮用的,結果一喝之下,我見猶憐.......就被我留下了
哇哈 + 哇哈 = 哇哈哈哈
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有霜氣的早春茶
不會苦澀但是有水果凍霜味
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