rabbin

今天喝了之前整理茶餅掉出來的的碎葉！
也沒特別分出來～
一小袋裡生熟都有～
結果喝出意外的口感～～

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77梅山凍頂！
5年前在小蔣那收的～買來後就封存於青花罐～
今日雨綿綿～呆坐於家中無趣！就拿它來陪侍吧！
前三泡梅韻十足～兩頰生津！
後開始轉平順甜水～
呼～為這陰霾的天氣帶來了一絲絲的暖！

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股災茶！
以前帶過一個家中種茶的兵～他阿爸送我的茶～
說是股災時貨主跑路沒過來領而留置的！
大約民國70末吧！我在拿到時約是民國89年！
只是原茶存放～帶梅韻、微顯酸、第四泡後顯果香韻..
喝著喝著看著新聞播放的股市現況突覺冷了起來..

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應觀眾要求～不要綠！要改紅～
我手邊沒紅茶～所以就用紅水烏龍先頂上吧！
06紅水烏龍～
當初拿到時是中焙顯火氣！後存放於以前留的天仁烏龍茶王磁罐！
開罐時梅酸果韻迎來～火氣退香氣顯呈柔順茶湯帶微蔗糖味！
當初拆了真空包進罐的選擇是對的！

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細芽滇紅！
今天去朋友那邊挖了兩版～
一版放了5年～一版是新茶
兩版比較了一下～發現新茶在香氣上較放置5年的優！
茶湯表現上新茶的甜水也比置陳的順口！
紅茶類的我不懂～但好像新茶反而比放老的好些～