容爸

今天上貓空,寒舍茶館
看了對山樹林中的茶園---請泡此茶園茶,
淡泡下,淡香微甜水滑,
是近40年的武夷茶樹,當年近半的鐵觀音是用武夷做的,
近年都砍光改種正欉,
驚人的耐泡,數泡香气都維特著,
是有平淡之味的好茶

tonystyle2002

今天試喝台北寄來的茶樣.
15年凍頂原茶.

茶的表現不談.
就光談在台北盆地藏台茶.
尤其是原茶.真的不能不講功夫這點.

就連我這放牛班的.
也覺得這茶藏得好..

知秋

沉韻烏龍（烏金茶）
濃香的好茶
微苦微澀
在溼冷的天倍感溫暖

dsh0218

今天試了夢幻茶兄的 高山蟲蟲茶 除了第一和第二泡 因焙火
的關係 蜜香味較不明顯外 茶湯相當細緻和喉韻回甘明顯
好茶 C/P值很高的一泡茶 感謝您的茶樣

射過溪

07 炭焙高山鐵觀音

約90cc70年代紫太監,置茶量1/4,時間約20~30秒左右
剛猛有力,氣韻強勁,穿透力及開朗性很好,是款可攻可守的好茶

這壺是去年敗入,今天第一次開壺,因此溫潤度及柔和度會比較差
相較於以前習慣用朱泥泡的茶滋,自是香甜度與柔厚度大不相同,但也別有滋味

jameshook

今天泡去年的中焙大红佛手

部落好茶

泡自己家今年春天的新品~鐵觀音

知秋

碳燒永隆
茶乾好似普洱散茶
泡起來呈現條索狀
茶滋濃郁
涼了比熱的好喝

阿德

2011包種春茶
乾淨水甜

ahating

友人烘焙的中焙台灣水仙
真是菜極了
第一次喝台灣水仙

順喉 香沉  但無法停留太久
兩三泡後始能回甘
喝起來沒負擔的茶.....