RICO

回復  RICO
  曼某人也向你學習，
最近又要讀新COURSE
念葡萄酒，還有個水平試要考~~~~

他日曼某人”連呼酒，上琴臺去…“
你大概可以略解
這會兒“水涵空﹑闌干高處，送亂鴿﹑斜日落漁燈“
閑暇自得﹑﹑﹑ALL THAT IS TRUE~~
    曼芊 發表於 2011-5-19 17:12

他日，曼芊版主若連呼酒，上琴臺，想必是高朋滿座，惟斟酒在三後，不知是否還能秀氣的舉杯說：Cheers !
哈哈～

曼芊

看過這部電影嗎？如沒有，可到影視店租片回來看？
    講喝葡萄酒 的故事，很有意思的。

     

   ...
RICO 發表於 2011-5-20 10:18

   這部片叫《酒佬日記》奧斯卡五項提名片。
講兩個“中坑”共遊澳州葡萄園旅程的故事。
拍得好寫實，生活化。但是它與香港的繁碌匆忙節奏有差天共地的感覺，儘管蘭桂坊夜蒲嘅人多。
好難“墮”入角色，但是至少睇過此片後，一定多咗肯把酒談心的朋友。

Thanks a lot~~~~~~~~~~~~

曼芊

回復 373# RICO


    如果可以的話  我講如果
你可以直呼『曼芊』二字就OK  
下下挾以版主名稱，聽起來好似要發燒！

曼芊

回復  曼芊


    呵呵～
    話說若喝茶之骨、梗，至多卡卡，人若有骨、梗之類骨起至多喀喀作響，大概 是 ...
RICO 發表於 2011-5-20 13:23

有孤獨天份的人在排遣孤獨時 （曼芊多選擇居家泡茶侍候茶具養茶寵種蘭草看書聽音樂睡大覺）
上西樓的事並非勢在必行
也非擺款
原始的呈現與自然最好。
對此曼芊慶幸。

Thank you 你。

曼芊

他日，曼芊版主若連呼酒，上琴臺，想必是高朋滿座，惟斟酒在三後，不知是否還能秀氣的舉杯說：Cheers !
...
RICO 發表於 2011-5-20 13:53

    老灰狼先生
我認真想了想
看樣子我用『腦』品的成分居多罷
殊為可笑~~~~

anyway, 我會努力，I promise.

曼芊

姊姊要唸wine??? WSET??? that should be easy for you
idiot 發表於 2011-5-20 00:37

    Idiot, 事實上是有另外一個專業文憑課程可讀的
即Professional Diploma in Wine Business.
分3個Level 要讀，估計跟當初考保險牌照一樣幾個paper考~~

不曉得有沒夜間兼讀
謝謝Idiot~~

idiot

Idiot, 事實上是有另外一個專業文憑課程可讀的
即Professional Diploma in Wine Business.
分3個Lev ...
曼芊 發表於 2011-5-20 16:58

    那個program 偏管理很多  問題是我認為那很多是需要實習的
然後當然是還有高高在上的  Master of Wine, Master Sommelier  program

曼芊

回復 378# idiot


    多謝Idiot熱血支持。
Master 暫未夠水平。

想讀的書﹑想懂的茶﹑想走的路~~~~
簡直more and more~~閒登小閣看新晴喔。

idiot

回復  idiot


    多謝Idiot熱血支持。
Master 暫未夠水平。

想讀的書﹑想懂的茶﹑想走的路~~~~
簡直mor ...
曼芊 發表於 2011-5-20 22:02

    姐姐是master of tea and culture

RICO

老灰狼先生
我認真想了想
看樣子我用『腦』品的成分居多罷
殊為可笑~~~~
anyway, 我會努力，I prom ise...
曼芊 發表於 2011-5-20 16:48

其實妳已具備酒國 PASSPORT，其能連呼酒，上琴台者，那就都要有「酒膽」，所以妳有機會在酒國留名～
所以妳不用外求，還特地去上葡萄酒課程，妳把喝茶那一套功夫搬出來，用來品酒相信綽綽有餘～
茶葉有骨、有梗、有茶香，酒也是有骨、有梗、有花香、果香......，還有BODY，還有酒淚窩～
妳其實也說對了用「腦」品，這眼看酒的顏色濃淡，鼻入酒杯聞香，口要咀嚼酒骨、酒梗、酒體、嚐嚐鹹淡，所有的感官訊息最後都要送到「腦」部彙整後，臉部開始有表情，口中喃喃有詞：「好酒～ or TMD 爛酒～...........」
跟妳品茶的方式一模一樣，這還有需要去上酒課嗎？

老灰狼以前在盛夏時，常喜歡在不用上班的早上，起床後漱口，然後去冰箱取出白、紅酒，找出酒杯先斟上白酒，開始試酒，再喝上紅酒(因此時的味覺，最為敏銳，腦袋、腸子空空），同時開始準備早餐取出  水果、CHEESE、麵包、煮上一壺咖啡，
That is good start for a beautiful morning～哈哈哈～

如果喝葡萄酒，要當學問來搞的話，那就費勁了，帶著愉快的心情，連呼酒，上琴台吧～