射過溪

雖然以前你曾經用你偏頗的無知,惡意的中傷辛苦的從事有機茶生產的茶農
跟大家說台灣不可能做有機農法,只能用慣行農法,而你的茶葉都是有噴農藥的

但我還是支持本土農業朝有機生產啦,加油....加油喔.............

不過你土地的農藥殘留也要注意喔,畢竟你三年前還在噴農藥呢............

陳三

單單以上的文件就可以讓人手忙腳亂，任何使用資材都要有來源証明，包括種子，苗木，如使用煙葉草要保証無農葯殘留方可使用。肥料來源也要証明，就如同堆肥，使用何種生肥堆成肥也要自行檢驗，施用多少，施在那裡都要記錄，，這是剛開始而已，後面更精彩

陳三

3. 矯正及預防措施等。
4. 產品回收等處置措施程序。
D.紀錄
蒸汽使用紀錄
若加工過程需使用蒸汽，並且蒸汽與產品有直接接觸，則需提供鍋爐水處理的程序、使用的物質名稱、標籤和使用記錄
(若有使用鍋爐)
貨物運輸紀錄
除操作者整理的運輸記錄外，還應保存原始的票憑和提貨單等相關證據。
設備、廠區、倉庫、運輸工具清潔紀錄
所有的相關設備上的清潔操作都要進行記錄包括日期、設備名稱、所用物質名稱等資訊；加工過程使用的各類清潔劑、殺蟲劑等物質清單、標籤、使用安全物質資料表（MSDS）和使用說明
儲存及出入庫紀錄
包括有機產品的出入庫記錄、數量和日期、有機名稱、批號等
有害生物防治紀錄
所有的相關設備上的清潔操作及有害生物防治都要進行記錄包括日期、設備名稱、所用物質名稱等資訊；加工過程使用的各類清潔劑、殺蟲劑等物質清單、標籤、使用安全物質資料表（MSDS）和使用說明
廢棄物處理紀錄
根據發生情況記錄
矯正及預防措施
一年內部稽核結束後針對上一年專案變化情況、出現的主要問題、採取何種矯正或預防措施。以消除不符合或潛在不符合有機生產的因素，並實施持續改進記錄
標章使用紀錄
有機產品標章/有機轉型產品標章使用管理記錄（包括領用量、使用量、庫存量、破損量）
銷售紀錄
提供上年度驗證產品的生產量、銷售量和庫存量的平衡統計表，包括銷售收據及申請辦理有機銷售證的情況說明
原始相關單據
顧客申訴處理紀錄
時間、內容、處理結果等

陳三

檔案類型
檔案名稱
文件要點
備註
A.基本資訊
經營者相關證明文件
公司登記證明文件、工廠登記證
請注意有效期限
土地及建築物證明文件
地籍圖、地籍謄本、建築物及相關租賃證明等。
租賃合約
若廠房或土地為租賃，須提出合法使用證明。
申請驗證產品的加工和銷售計畫
包括產品名稱、原料來源、加工量、銷售量以及產品流向等
R0202申請資料
場/廠區平面圖
加工、儲存、原料、成品倉庫及相關設備的分佈
設備清單
列出所有使用的設備
R0202申請資料
產品生產配方
每種產品的成分配方、百分比
R0202申請資料
包裝設計稿
請提出各種驗證產品的包裝設計稿
B.相關證明文件
農業來源的有機原料
有機證書(國內)、農糧署同意文件(國外)、批號、數量、發票、貨運單據。
農業來源的非有機原料及添加物
原料來源及購買證明、產品製程說明(必要時)、非基因改造證明
非農業來源的原料及添加物
原料來源及購買證明、產品製程說明(必要時)、非基因改造證明。須符合附表二規定。
加工助劑及其他物質
如使用清潔物質的來源及購買證明，須符合附表一規定。
C.內部管理文件
公司組織圖
說明公司組織、人員及職掌業務。
文件管理程序
文件的編號、管理狀態、發放、審查、更改、外來文件管理、保存等。
紀錄管理程序
紀錄的編號、填寫、保存、發放、借閱、銷毀等內容。
法規規定，紀錄的保存
申請驗證產品的加工操作程序
有機加工過程每個過程的操作要求，從原料來源、加工流程的每個環節，
1. 加工流程圖先填好這些再說…

mioamy

加油，努力做...........