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以我最近幾年喝各種老茶的經驗來說,各種老茶(包含台茶,黑茶,普洱茶等)都有一個共同的走向
都會走向" ...
Mic 發表於 2011-11-1 22:06 
像保存比較好的92方磚是蘭香，像六堡茶一般都是木香（因爲都濕的）好多舊普洱也是雷同這個味
其實是其它可貴的香氣成分都散失了，只剩下木纖維的味道（木香）
所以保存茶儘量密封點，（難道一片茶經過幾十年不斷向外揮發香氣還有原原不斷的物質吗？）
最後可能只有粘粘潺潺的茶湯了。
像我手上單片放了八年的易武生茶好像也走向木香味了 |
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發表於 2011-11-1 23:29
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