小弟在茶行有次老班章專题,一個下午試了6種班章茶,結論給大家參考﹕
1.苦並不是老班章的主要特徵,10年的國艶老班章會苦,但08,10陳升老班章或茶行的毛料苦味都不突出
2.茶行有專人在各山頭親自收大樹料,自己承認不可能在老班章收得到大樹純料,有大小樹混採純老班章,就己經是最好的成績了,曾看過其他製茶台商也是如此說的,
3.08与10年陳升老班章357g品質不太一樣,口感有差就不必說了,茶底差很大,08芽頭碩大,較像大樹料,
10年的就很一般了,可見陳升自己的老班章一年不如一年,陳升尚且如此,他廠能更好或保持水準嗎？
從個人這次的品飲經驗(6種班章)來說,雖然都可稱是優質茶品,但我是不太相信有人可以盲飲一喝,就可以辦別出是否是老班章茶,所以版主也不必一再追問何謂老班章味了,而且我也不覺得這些老班章,就一
定勝過其他茶山較低價的優質大樹料,至少以現在的價位來說,我不會再買老班章茶,因為它己成為說故事用的收藏品而非喝的茶品了。 |
發表於 2011-3-27 22:41
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