小蜜蜂 當前離線
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熟茶 玻璃壺 滾水沖泡 用燭火僈煮 這是我的方式 jasperlu 發表於 2011-2-11 11:41
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用煮的味道會比較單一.失去茶葉豐富的變化,若冬天煮熟普是方便一些, 如8克熟茶.用熱水快速洗茶一.二次,加 ... bossbo 發表於 2011-2-11 11:43
熟茶先洗兩次+ 滾水 + 保溫瓶 是另一個很好的選擇,要選擇保溫效果好的壺(如象印,虎牌或是膳摩師,個人 ... brucechen 發表於 2011-2-11 12:06
個人作法: 熟茶-煮的時間可長些(3-5分鐘) 老生茶-煮的時間縮減(30秒-1分鐘) 生茶-沖泡方式。(降低水溫) 若 ... mmc 發表於 2011-2-11 12:08
個人會先泡了茶後,再將茶葉拿去煑來喝,兩種口味都喝到。 kandm 發表於 2011-2-11 12:18
個人煮法 熟茶20~25g 水2000cc 陶壺 茶先用開水快速洗過一次 壺內水滾放入茶葉 開最小火 煮15分 關火悶15 ... 鄭小任 發表於 2011-2-11 14:28