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本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-7-31 17:58 編輯

回復 2# 找碴


    揉捻程度、茶採下後擱置多久才殺青、茶有無悶堆到、前製發酵。。。

    我只知想這些了,可能有不對的地方也有不足的地方,請其他茶有幫忙補充、指正   



     苦不苦澀問題還牽扯到茶區、季節、茶種。。。


PS: 我好像有點離題了  

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