wenhan74

突發奇想大家看看就好因為小弟是新手

由於最近剛接觸普洱茶然而也看了些所謂的專家寫的文章(不是是否屬於專門騙人家ccc)

他是說基本上新的生茶一定要有苦澀味但隨著時間會慢慢轉化慢慢轉為甘醇
(以下開始是小弟的突發奇想)
因為普洱茶基本上是需要通風的故會氧化然而若是單寧兒茶素....諸如此類的物質不多的話

氧化程度就會更加嚴重甚至到不好這就如同紅酒一樣一些較貴的年份較久的紅酒

裡頭所含的單寧量一定是很高的所以才有辦法放久不然早就氧化酸敗了

這是小弟的想法如有不對請多包涵