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喝茶賞壺

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tT
發表於 2011-3-27 10:05 | 只看該作者

2011/3/26 老茶感恩茶會

緣起:在一次偶然的機會中遇到了這位資深茶人，趕快跟沙鷗兄報告，兩個人就厚顏去拜訪了，那一次的茶會喝了大正八年的正山小種、50年代台灣福元昌、70年代蘇猛凍頂烏龍及康清雲凍頂烏龍，這幾泡茶讓我們口水直流，無奈當初忘記帶相機，無法將此難忘經驗紀錄，但是第二次就不同了，這次約了沙鷗兄及論壇另一位茶友，又直搗這位茶友的茶倉，來一次老茶請益之旅
茶的分類:這位茶人將其收藏的台茶非為四類(至於普洱茶其收藏非類就如同一般分類，號級、印級、印級以下)
第一類:清朝外銷茶
第二類:日據時代外銷茶
第三類:民國50年代60年代外銷茶
第四類:民國70年代凍頂茶

我跟沙鷗兄一致說，只有您的茶才能如此分類 (想想自己的老茶，不過以40年、30年、20年、10年 )，不過能喝到這位藏家的茶已經是非常好的茶緣了
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發表於 2011-12-6 16:24 | 只看該作者
這等老茶的茶捨也會與眾不同.能一探究竟否.

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alexgogogotea

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發表於 2011-12-5 23:36 | 只看該作者
太棒了！真是開了眼界

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Daiwan-Te

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發表於 2011-12-5 21:59 | 只看該作者
感謝分享
不過, 民國 60 年代的凍頂茶文面比這個細嫩漂亮多了

小弟有幸, 經歷過台茶滋味最美好的 60 ～ 80 年代
為了一睹凍頂茶鄉的迷人風采
就讀高中時, 還特地去鳳凰山台大實驗林茶場住幾天
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曼芊

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發表於 2011-5-4 09:36 | 只看該作者
驚奇和慨嘆，擂打了整個早上。
好茶緣！

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自得其樂

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發表於 2011-4-30 21:01 | 只看該作者
感謝好圖 好茶分享

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喝茶賞壺

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發表於 2011-4-6 23:14 | 只看該作者
回復 33# 茶亦醉人


    沒錯!後學心有戚戚焉

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茶亦醉人

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發表於 2011-4-6 22:15 | 只看該作者
茶海很深，要摸透…口袋也要很深。

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喝茶賞壺

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發表於 2011-4-6 21:18 | 只看該作者
回復 30# 若水


    其實堆尾就是冬片的意思沒錯，介好就是最好
因為冬片質厚重，適合於配茶時拼入堆，所以叫堆尾介好，所以要能成為堆尾介好的茶，一定要有水準以上，並不是冬片都可以去拼配!
已上是後學所知，如有錯誤請大家不吝指正!
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喝茶賞壺

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發表於 2011-4-6 21:15 | 只看該作者
回復  喝茶賞壺


    堆尾應該是冬片的意思 ,，介好就不了了。
茶亦醉人 發表於 2011-4-5 17:12



    茶兄是高人，您比後學更早入寶庫

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