曼芊

回復  沒時間
是   蟲吃將福....罷

今年還是會一樣忙嗎?

您小腿肚應該練出肌肉了 ...
素還真 發表於 2012-1-21 15:29

    素師兄，您也不要太忙,有空帶嫂夫人令公子來玩!

射過溪

厲害~~
等研究會註冊完畢，有機會邀請你們來參加品茶會,好嗎?
到時不可推托喔! ...
曼芊 發表於 2012-1-22 13:33

長期以來一直希望能到處走走四處會會愛茶人,對我也算是一種遊學
然人在江湖身不由己,被一些自己賦予的責任壓得走不開,放不了
也常被茶友们笑說.....我過不了桃園縣

但很慶幸,透過網路,還是能感受到遠方茶友的茗閒情及逸趣與相互的分享學習
祝福 您 以及 T4U 的茶友们 新年快樂, 也祝福我能早日脫離宅男的身份四處遊學.

沒時間

想不起來,我的金獎肉桂哪去了?

好靚的茶圖,哈哈~~還有跟我一模一樣的杯組~~ ...
曼芊 發表於 2012-1-22 13:59

哈哈！因為我們有幾個共同的台灣朋友嘛～

改天我再把杯底畫有壽桃的拿山東海杯也貼出來！

曼芊

長期以來一直希望能到處走走四處會會愛茶人,對我也算是一種遊學
然人在江湖身不由己,被一些自己賦予的責任 ...
射過溪 發表於 2012-1-22 15:17

哈哈~好吧，願您擺脫宅男一族，早日遊學去！

請您喝茶~~



2007·水金龜茶湯

真空原包裝，自然存放近五個年頭。
香氣微渺，用沒老弟話說，是表裡如一，謂純香也。
沏起來味道柔順，口感平和，如同月光靜照中的房間，好像沒分別，但是多了一層，
那一層是甚麼東西，各人有各人的解讀，慢慢回到自己才行。

它是四大名欉之一，民初時期因為水金龜的産權歸屬之訴訟而耗費千金而得名。
茶樹原長在天心巖的杜葛寨下，因一場大雨被沖到牛欄坑頭之半巖石凹處，蘭榖巖主就勢磊石以蓄之
並取水金龜為名。這是典故由來。

曼芊

依然遍尋不著我的金獎肉桂。
它應該在哪個櫃子底下的鐵桶裡。反正都放了好些年了，就放著吧。
最近受了老爸一番話的指引，也開始把泡過的茶葉子留起來，晾乾，雖然不好仿傚黛玉葬花，當可像“茶丘銘”的作者那樣，把
茶葉渣子一一檢點收拾，置之淨處，聚而封之，他做“塚”，我就做個枕頭，也算了悟所謂古人有云：
“性也有命，命也有性”以性命之交之相依不捨之情乎﹖

肉桂，是巖茶裡的“名角”。香如肉桂，氣味辛烈，茶以香氣來分，簡單明了。

只好泡來另一款多少跟仙家道人沾了一點邊的茶。

呂洞賓



呂洞賓茶據說：
“香而洌，粗葉盤曲如乾蚕狀，色青翠如松羅。新者但鄭其清芬，稍為咀味，多則不宜，過一年後，於醉飽
中烹嚐之，則清涼劑也。”但又說曾有一既蠢又貪之縣令將洞寳茶據為己用，一藏藏了十幾年，結果“色香俱變矣”。
這茶也有故事。是說武夷茶區裏有座道觀叫天游觀，觀前，生有老茶樹，盤根錯結，老態龍鐘，根鬚皆在水石之間，每逢春天抽春芽數枝，
枝葉蒼老稀疏，制茶只得二三兩。

想必制此茶的茶樹實在是太老，所産茶量可憐，加之又招惹了“仙氣”，甚是了得。小時候看“八仙過海”，對於八仙之首的呂洞賓，倒是印象深刻。
能品飲此“君”，不是有一二分“仙氣”，就是有三四分“福氣”。

此茶得飲三次。每一次都只覺得品它特別“沈”，氣味皆然。並非馨香四溢，爭相奪魁的勁兒，按說這茶只是新茶，遠沒到成“藥”成“丹”的階段，
喝它不能像從沙漠裏出來的樣，得細品慢呷，一支香燃盡，再沖一道。核果味很強，感覺不是聞到的，而是触到的。不曉得喝了這樣的茶，會不會從此
讓區區的生命無限延長呢﹖哦，不，不能無限延長，凡事還是“有限”的來得好。

射過溪

金駿眉紅茶

100cc薄瓷蓋杯,置茶量隨意,浸泡時間隨意,三泡盡其味

口感膠稠,細緻,溫潤,柔雅,清甜,還有一股 ...
射過溪 發表於 2012-1-21 12:02

昨天在內地經商的朋友分享了幾包金駿眉,聽說也是老貴
也是鋁箔小包裝,每包約6g~7g左右

看茶乾似乎不怎麼金,只有少少的幾根金芽,其他都是黑黑的,與之前茶友分享的差很多
用薄瓷蓋杯泡,開水一沖馬上冒出一股濃郁的熟蕃薯味及些許的肉桂香,感覺很不錯
味覺就如同嗅覺,也是熟蕃薯的香甜及肉桂香,還有一些無法形容的香氣及口感.

口感是厚重濃郁香醇的,算是猛爆型的
但來得快去得也快,入口才一下子,就沒了
少了些細緻度及留存度,也沒有老叢韻
但也算是很不錯的紅茶了,只是比先前茶友分享的差很多.
這也算是我搞不懂的金駿眉的另外一篇.

idiot

厲害~~
等研究會註冊完畢，有機會邀請你們來參加品茶會,好嗎?
到時不可推托喔! ...
曼芊 發表於 2012-1-22 13:33

    啥 conference 啊

大師要開品茶 Master Class 當然要想辦法去喝啦

曼芊

回復 117# idiot


    一些有關茶會的活動而已，若有機會也會請你來參加~~
不是甚麼大師的名名堂堂！

曼芊

昨天在內地經商的朋友分享了幾包金駿眉,聽說也是老貴
也是鋁箔小包裝,每包約6g~7g左右

看茶乾似乎不怎麼 ...
射過溪 發表於 2012-1-23 16:00

    喝到薯味，就不是無上妙品的紅茶。
雖說總有“癮頭”，但是逐名逐利的，究竟不是甚麼好事情。

曼芊

回復 115#

    敬覆我愛大沱茶第105樓的回覆~（糟糕，這裡不得不引用一下某人的形式，它不是我的原創）

這個茶可會是吕仙茶和洞賓茶的綜合版本而制作出來的茶呢﹖呂仙茶更“神”在高海拔的星村，也就是出品正山小種的産地，
只有五株茶樹，對葉生長，從上至下，一模一樣，制得的茶只得數斤，大家伙平日都珍而重之，不遇貴寳不上此茶，用今天的話恐怕不是逸品也是仙品！

好像不是一般“年輕”人能喝得爽的茶，有了閱歷，會更添滋味韻含。