曼芊

1991·鳳凰單叢·宋種

廣東烏龍以鳳凰單叢最為著名，它是以鳳凰水仙種選育出來的單株。單叢以
形美﹑色翠﹑香郁﹑味甘為特徵，其中以香氣的鑑賞為最基本，因為它一種
香氣就是一個品種，常見的香型有以下幾種：
黃枝香﹑桂花香﹑杏仁香﹑芝蘭香﹑茉莉香﹑玉米香﹑米蘭香﹑暹樸香﹑肉桂香﹑
夜來香等。滋味要求濃﹑醇﹑爽，即味濃﹑不澀﹑回甘。具特殊的山場氣。跟
饒平岭頭單叢有某種程度的相似，岭頭單叢香氣如蜜，是蜜香，跟鳳凰單叢的花香
不同，滋味也更清爽。

曼芊

回復 127# 素還真


    師兄你看得仔細～～
老實說，在我的品飲經驗裡，領略過的有黃枝香﹑桂花香﹑薑花香﹑
玉蘭香﹑蕃薯香等～～

至於十大香型中提及有關於“蘭”香的，有的劃分成蜜蘭香和玉蘭香的，米蘭香，我想是午後散發出香氣的
米仔蘭吧，花開黃色或金黃色，香氣淡雅芳香。
有一本香道上介紹過一位法國植物家Ｅ.Aadre曾經研究蘭花香的結果如下:
"不同品種蘭花會散發出不同的香氣，諸如香羅蘭﹑月下香﹑檸檬﹑玫瑰﹑風信子﹑紫羅蘭﹑紫丁香﹑向日花﹑乾草﹑
蜜﹑櫻草﹑康乃馨﹑肉桂﹑山楂﹑老花﹑麝香和蜜的混合等類似的香氣，而有的蘭花會在早上散發香氣，有的則在
下午，更有甚者，有的蘭花會在早上﹑中午﹑晚上散發不同的香氣。"
蘭花的香變化無窮，且品類繁多，故此只概論為蘭香即可。

暹樸：你不問，我指把它當作香木的香了。若字詞釋義的話，樸，指的是枹櫟，應該是橡木。暹指譯音，沒實義。

曼芊

還有一包雪菊,也是內地正夯的保健飲品之一,價格也是被炒得很高
小小的菊花很可愛,味道濃郁,並不像平常喝的 ...
射過溪 發表於 2012-1-26 23:41

啥東西~~要看~~
老師自栽的菊就很美味了!應該是沒人比得過。
降火氣,實是合適那些男性荷爾蒙過強的人!

曼芊

雪菊在此, 請看..................


也是跟金駿眉一樣,被炒高的,不過很適合本人服用...............:lo ...
射過溪 發表於 2012-1-27 12:31

    才想起來買紅景天的時候，曾經看到過~~
它不合適我，肯定會叫我暈的~
被炒過頭的東西您也喜歡﹖哈哈～