若水

紅茶就是紅茶，怎麼變都是紅茶，那種與生俱來的酸怎能用香字來表現呢?那不是讓人覺得好笑嗎?人家在玩暑紅， ...
阿山哥 發表於 2010-8-20 19:00

    每種茶都有它的好
就好像每個人都有它好的一面

不同的氣候造成不同製茶工序
所呈現的韻味當然也不同

非州的黑人美女與美國白人的美女
那個漂亮???
東方女子的溫柔婉約與西方女子的熱情開朗
那個性情好???
各有各的好!!沒有絕對!!在於自己欣賞的角度
但有一個普世認同而已

識茶如識人
沒看過!!喝過怎知好壞??
而且~~不同人泡的茶~~韻感也有些不同

他家暑紅今年幾款
喝過了嗎??


現飲今年的A15真的很棒!!
能讓我家女兒~~整個茶海端去的茶
算是頭一回

每種茶的香有很多種與甜甘或............等
需自己去發現

製茶師的修為與涵養
會影響他製茶技藝的好與壞

泡茶者與飲用者
在於泡與飲之間的靜心
和那份懂得欣賞的意境

若水

回復 38# 茶妻


    很好奇問一下
那現在這個阿山哥~~是不是那個鹿谷的阿山哥???