下午茶

報名登記學習1號

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山城茶戀 發表於 2011-9-14 21:29

    預估明天才會收到喔! 今天沒過去倉庫...收到在回復前輩
          謝謝贈茶樣學習...

下午茶

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山城茶戀 發表於 2011-9-14 21:29

    早上確認收到茶樣了，謝謝
          喝過了 在報告心得...

下午茶

野生紅茶: 100年9月17日早上試泡
室內溫度:30度...早上晴朗的天氣
煮水器:日本老鐵壺一把 加 電解水
器具:3公克 評鑑杯
湯色：晶瑩透亮的寶紅色
滋味：鮮爽，熟甜香裡有著淡淡的烤蔗糖味或可稱焦糖味道
葉底：均勻的有彈性
冷湯：焦糖味明顯、茶韻濃郁

下午茶

野生紅茶: 100年9月17日早上試泡
室內溫度:30度...早上晴朗的天氣
煮水器:日本老鐵壺一把 加 電解水
器具: ...
下午茶 發表於 2011-9-17 12:35

第二次試茶 報告
100年9月29號
早上室內溫度 30度 大晴天
雲色堂老鐵壺一把 加 電解水
茶3.5g
湯色：晶瑩透亮的寶紅色
滋味：熟甜香、烤熟蔗糖味 轉化較為溫潤..順口
葉底：均勻的有彈性
冷湯：茶韻濃郁富有層次變化、帶點野味、可說是紅茶少見的茶質特性
以上謝謝贈茶學習..收獲不少