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24樓
發表於 2011-10-12 12:06
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拆封巳4週,再次泡茶,
100cc白瓷蓋杯,茶4g,氣温26度,陰天,過濾水
温潤泡,無焙火香了,一點草菁味,
第一泡30",茶味未出,水軟,茶蓋香
第2泡30",香氣不揚但算淡雅,水甜,口有澀感
第3泡40",香氣不揚,喉甜,口明顯有澀感
,第4泡100",水放稍涼再泡降澀感,水甜茶質已見底,
第5泡120",再沖沸水,確定此泡已落幕
比起前次,好像在比較吃新出爐麵包及隔天的麵包,
沒想到香氣退得這麼快,
我覺得此茶先天不足,後天的努力只能有限調整 |
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