肆, 乾倉2001年勐海廠易武正山野生茶 一片葉版
NO,1 冷凍除蟲實驗茶品試飲: 乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,經冷凍,5.48g,四杯芭樂.
NO,2 冷凍除蟲實驗茶品試飲: 乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,未冷凍,5.48g,四杯芭樂.
NO,3 冷凍除蟲實驗茶品試飲:乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,100度水,洗茶3秒,前三泡50秒,三沖一茶海,
右邊冷凍,左邊未冷凍;湯色相同.
NO,4 冷凍除蟲實驗茶品試飲: 乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,100度水,洗茶3秒,前三泡50秒,三沖一茶海,
右邊冷凍,左邊未冷凍;湯色湯滋苦澀皆無法分辨!在事先知情狀況下,啜第一口,覺得冷凍者,澀感多一些;啜第二口,
反而又覺得相反!?待湯涼再飲,多次反覆對照,未冷凍者又似乎苦韻多一些,感覺較冷凍者為厚! (2011.9.7 pm9:00 )
NO,5 前三沖一茶海,由上往下拍攝角度,湯色相同,湯滋口感也同上圖所述!
NO,6 乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,100度水,#4-#6泡50秒,三沖一茶海,
右邊冷凍,左邊未冷凍;右邊冷凍者湯色略為褐一些.
NO,7 冷凍除蟲實驗茶品試飲: 乾倉2001勐海廠易武正山野生茶一片葉版,100度水,#4-#6泡50秒,三沖一茶海,
右邊冷凍,左邊未冷凍;除了右邊冷凍者湯色略為褐一些,茶滋已完全分不出!
NO,8 除了右邊冷凍者湯色略為褐一些,茶滋已完全分不出!
結論:凍後四個月,2001易武一片葉版,分辨不出! |
發表於 2011-9-17 16:28
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