台灣茶人豐

認同實事求是、追求真相，用紀錄和佐證來辨識茶品，不要像某人只是空口說白話，只憑記憶或是選擇性記憶，或是日後選擇性失憶，沒有圖像、沒有當年紀錄，更不會照相存檔，只有說了算的邏輯，
日後終究所有因果都會迴向給自己，站在茶商的角度，喝茶賣茶不需要說故事、編故事，更不需要牽扯
鬼神論﹝怕已走火入魔﹞，更不需有隔空診斷行為，不識之人斷之器官健康與否？
有茶友來店反應，賣茶店主以新茶前三泡各浸泡2分鐘，請客人試飲，不之各位認為新茶適合如此試茶嗎？恐怕未得其利已先受其害，腸胃和身體已不堪負荷，只怕人家說其茶薄質，茶質一般、普通，
這茶友見家裡多到不能再多的新茶已視而不見、充耳不聞，對新茶已產生恐懼感，為何茶商直教他一直如此喝茶，而且還貴得不得了，卻是一堆無法入口，無法暢快品飲的茶，曾經喝了新茶整整兩天無法進食、正常活動，整個人難受極了，為何喝茶會如此痛苦？
它還說泡茶的人不喝茶，只教他一直喝就對了，己所不欲，勿施於人，現在才知道，原來他要的只是，
別人認同他自製的茶茶質多麼優良，茶質多麼渾厚，賣出的價格多麼高價而已，其他的商業包裝和自己拼湊的故事能夠得到客人的信任就好，其他都不重要，但路遙知馬力，日久見人心，茶畢竟是茶，沒有太深奧，只需對試品飲分辨茶質優劣，日子久了自然就懂，這是我給茶商的一段話。