07/5 斗記老班章 200g 青餅
今天閒來無事,東翻翻西翻翻的,想找些茶來玩
結果找到一個大紙箱,裡面裝滿了零零散散的茶餅,茶磚,沱茶
這都是幾年來,我所繳的學費,就來看看學習的成果吧
先從這餅 斗記07老班章喝起........
上面記錄著 08年三月購買的,每餅人民 560 大銀 (真的很貴)
120cc朱泥水平,置茶量1/4, 起泡20秒..........
開水一沖,馬上冒出一股宜人又濃郁的花蜜香甜味來
但內心卻 OS......糟了,07年的新茶有這味道就不妙了
這一喝,果然不妙...........
口感也是花蜜香甜味外帶些微的涼意,熱飲微苦輕澀,是很主流的大樹茶口味
但體感卻很悶膩,從胃部悶膩到頭頂百匯穴,(但就是有人會把這種悶膩感稱為氣感)
這股悶膩感,就是我內心會OS 糟了的原因,因為這種感覺真的讓人很不爽
泡了三泡,聞一下壺內的味道,除了花蜜香甜味外,還有一古豆青味
葉底有些是經過前置發酵的微紅邊,有些則像綠茶,難怪會有這種綜合的味道呈現 |