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今天比較了T93及2010年八月19日版的中糧7581,置茶量相若的狀況下用250cc大壼沖泡,喝起來T93濃稠度較薄,甜度略遜,湯色較紅潤,但整体口感及茶底差異性不大,若分開來泡可能會誤以為濃淡的問題,心裡納悶的是,相差八年的茶品,竟然可在渥堆階段瀰平回來,工藝技術可追上時間的陳化,真是厲害,難怪有些茶友會喜愛入倉茶.
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  • 射過溪

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