接續若水,鉄釘兩位前輩,講點心得,並為大沱茶兄加個讚....
本組第一泡從五分鐘開始喝,最後大概浸到+幾分,才倒掉,
第二泡也從五分鐘開始喝,大概最後也是浸到+幾分
D1
第一泡:香,苦,湯有厚度,回甘深,帶一點蜜香
第二泡:香弱,苦,澀,厚度尚可
D2
第一泡:略苦,甜,香揚,回甘深
第二泡:不苦澀,香氣有變化,茶湯最有層次感
D3:
第一泡:炒焦味明顯,苦,澀均存,香氣略雜,甜,回甘
第二泡:湯水空空己無味
D4:
第一泡:有一點炒焦味,苦味顯,澀,湯有厚度,回甘深
第二泡:苦味未降,澀更顯,掩蓋其他特色
D5:
第一泡:湯色較深,有明顯果蜜香,不苦澀,回甘中等,算好喝
第二泡:特色變化不大
D6:這六款茶中唯一的怪茶,喝不出班章的感覺,茶湯顏色較深,似乎年份較有,口感好像烏龍茶
卻又沒那種香與韻,若不喝,單看不會懷疑說班章有何不對。
第一泡:湯色較深,喝來有一點果蜜香,味雜,怪,
第二泡:没改善,不知是製程或倉儲出問题,
這六種茶有四種没喝過,沒法猜,
(其實喝過的也猜不出來)
不過D1,D2,D4比較像認知的班章茶
D5,D6非當年份的茶,猜D3大概也不是當年份茶,
D6不知是製程或倉儲出問题,大沱茶兄後續可以追踪研究一下,或有發現
感謝有此機會學習,並與眾茶友共度愉快的下午! |