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27樓
發表於 2011-11-15 14:49
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射兄好弟常見店家把餅用保鲜膜或塑膠袋包裝起來收藏這方式對茶轉有無影响,會有塑味嗎?如未包那茶味會不會互 ...
cnu 發表於 2011-11-15 04:19
射兄好弟
常見店家把餅用保鲜膜或塑膠袋包裝起來收藏這方式對茶轉有無影响,會有塑味嗎?
不會有塑膠味的,這請放心
至於對茶轉換的影響,請參考6,11樓之觀念
當然這樣的藏法對茶的轉化會很慢,但想要品飲時可透過醒茶來調整
還是可以很快的把時間追回來,這點請參考 "過溪劍法 - 醒之訣"
現在重點是,這二種不同的藏法各有何利弊.........
用較密封的儲藏方式,以後茶的氣韻會比較結實有力,茶湯細緻也較香,但轉化較慢
越通風透氣的儲藏方式,與密封的相較,茶滋會變得比較鬆散無力,但老得快,適飲期也來得快
但方法是死的,人是活的,活人是可活用死方法的,不要一成不變
例如我6樓就是前段用紙箱,後段用塑膠袋密封
如未包那茶味會不會互混,如武易與勐庫放一起(生茶)、(熟茶)各放一箱。紙箱內在加一根備常炭那种方式較好。請指導一二謝謝。
互混是一定會的,這點可參考14樓
備常炭弟沒用過,效果如何,我就不得知了
我想調節濕度的效果一定有的,但會不會影響茶香我就不知道了
若有茶友,有這方面的經驗,請不吝指導. |
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