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32樓
發表於 2011-11-5 20:48
| 只看該作者
還有過溪茗閒情八樓.................
另外這8592熟餅的醒茶變化,及其他老生餅的醒茶變化
讓我發現一件 ...
射過溪 發表於 2011-11-5 20:42
還有60樓的真空包裝熟茶................
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=14437&pid=292230&fromuid=1869
熟茶十 (乾倉花果香散茶)
這茶約十年前買的,試飲時著著實實的被那濃濃的花果香給煞到
於是二話不說的就通通打包,但也只有十幾斤,吃到現在也只剩半斤不到了.
這熟散茶應是特殊的定製茶,所以表現才會這麼異類
依茶乾及茶捨來看,用料是屬於一,二級的茶葉
也有不同渥堆程度的拼配
口感是濃濃的花果香,濃濃的膠質感,爽爽的果甜味,適度的澀感,且極為耐泡
這茶不但口感很異類,連包裝也很異類,是採用烏龍茶的鋁袋真空包裝
剛開封時花果香極為濃豔,濃豔到讓人反感,且很燥口
但醒茶一段時間後,溫潤感出來了,花果香也變得內斂雅致
我想這種以香型取勝的茶,用這樣的真空包裝是對的
因為茶的芳香物質是屬揮發性及變易性極高的,不密封好是會隨著時間而流失或變易的
雖是難得的好茶,但也剩下半斤不到了,就省點喝 .
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PS. 這茶雖是真空包裝的,但年份較輕,茶性尚未因缺氧而被鎖住太多
所以醒茶的時間就不必那麼長 |
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