普洱茶經過多年存放過程而轉化各種香味口感,確實會讓人意亂情迷,但在現代社會,大家已經不再單純以品茶的角度來考量普洱茶了,而是想藉由普洱茶來賺取商機,所以我有許多朋友聽了茶行的話,買了一大堆普洱茶放在家裏,希望愈放愈值錢,而且很有趣的一點是,我這些朋友,只會買來存放,卻很少喝,為什麼?因為他們都買新茶,認為買了這些新茶,就是要放,而且要放久,才會愈來愈好喝,有一個朋友要我到他家試喝他收的茶品質好或不好?我才知道他很少在喝,所以連自己買了一堆不能喝的茶,自己都不知道,這就是現代人對普洱茶的迷失,我個人認為,茶就是要多喝多比較,不管好茶壞茶,通通可以同時間比較,才能知道每款普洱茶的優勝劣敗,而且收藏的普洱茶最好少量多樣,這樣每天才能品嚐到不同風味的普洱茶,至於價格,就是經濟能力許可下多少收一點,花一些學費,久了就知道普洱茶真正的價格大約在哪,以上為個人淺見 |