回復 82# c1028013
苗栗茶山茶廠行
今天,天氣好冷,但是我還是和一位好室友,做了一件瘋狂的事…衝苗栗的茶山,原本氣象預報今天會下雨,還在考慮要不要去,加上前幾天都下雨,本來想說應該去不成了,但還好,今早不但沒下雨,還出一點太陽,雖然還是冷,但至少沒冷到刺骨。路上風景很漂亮,難得放晴出來走走,心情大好~ 騎了40多分鐘的車,還問了一下路,終於到達目的地,要拜訪的老師不在,但是他太太非常親切地招待我們,真的很感謝阿姨,讓我們把想品嚐的茶都一一嚐過,中間也來了一些親切的訪客,大家也相談甚歡,就向其中一位來拜訪的叔叔說的,真難得的緣分,大家能做在這哩,放下心中的負擔,慢慢的品茶… 從東方美人的夏以及冬茶、酸柑茶、調味的酸柑茶、紅茶,到一家阿姨的親戚帶來的高山茶及潽洱茶,讓我也大飽〝飲〞福。 實際跑一趟茶山,走一遭茶廠,發現,這樣的體悟,不僅是能出去走走,看看茶山風景而已,在與阿姨的對談中,學到許多和書上不同的知識: 1.
原來,冬季也有東方美人,也實際品嚐到東方美人冬、夏茶的差異,以及陳年東方美人的滋味。 2.
酸柑茶的伊些做法、年份差異、保存方法、好壞判別等等,尤其是改正了我以前一個錯誤的知識,酸柑茶的蓋子,並不是原本那果實的蓋子,是用別顆果實的皮做成,因為原本的果實在擠壓過程中,開口會變大,所以只能用別的果皮代替。我之前都跟別人講錯…跟大家澄清一下。 3.
意外看見老師家收藏的一些大陸工藝白茶,非常特殊。 4.
聽說下周會採收東方美人茶,阿姨說能讓我打工參觀,但小弟我要去茶博會...不能去...但下個月會製作酸柑茶,讓我精神一振!有機會一定要過去時第置作一趟! 5.
一些農會比賽的秘辛…這裡不多說… 6.
很多事情真的要實際去走一趟才能眼見為憑… 今天的〝收入〞是酸柑茶、紅茶、東方美人夏、冬茶,但是〝支出〞卻沒想像中的多,超開心~~~~~! 今天的收穫非常多,雖然下午便非常冷,但是仍然非常開心,但………馬上樂極生悲........哀.......雖然心中很...............但是想一想,算了........一次教訓吧,至少只是破財,這就是心境修練不夠的下場吧…….. 回來的路上不但非常冷,還下起了雨…..又發生糟糕事,加上沒吃中餐一直喝茶…..騎到都快意識模糊了….. 今天去這一趟,感謝阿姨的招待~~~但也跟一位麻吉說非常感謝.....但等他看到上面的文……可能要讓他很生氣……對不起……. |