愛呷茶

好的茶倉和老壺、老茶一般，都是需要時間去養的！

福嫂

好的茶倉和老壺、老茶一般，都是需要時間去養的！
愛呷茶 發表於 2010-9-28 00:37

    沒錯！須『時間』．

ccr

甕要退火氣土氣,尤其是新甕無釉的吃茶氣很厲害
先當水缸養一陣子再曝曬如此反覆幾次後
放些木炭竹炭
直到退火無味,先放便宜新茶試養養先

鄭小任

小弟我是有一個專屬房間當茶倉 首先我在地面上鋪了一層牛皮紙 (滿鋪)窗戶也貼滿
在牆的周邊排鐵立士層架搭配塑膠站板且離地面跟牆面都有五到十公分的距離 基本上茶都是裝紙箱存放或整件原件存放 茶倉裡放了二台溫濕度計 一台機械式 一台電子式互相比對每天至少關查一次溫濕度 在由溫濕度的數據來決定開啟窗戶通風開大或開小 當濕度長時間高於80以上會開啟除濕機關必窗戶來調節茶倉理的濕氣 不知小弟這樣的存茶方式是否有那裡不妥需要改善或改進的地方
還望各位前輩大大們不吝賜教 感謝~

RTYU

回復  jianli007


    兄買的陶茶倉是不是沒有退火就拿來使用？老件茶倉通常不會有「把茶味給吃了」這等 ...
愛呷茶 發表於 2010-9-28 00:34

怎退火?
最近買了兩個紫砂罐,賣家都說放很久了...看起來好像也有10年以上..
可以放10台斤以上,最近計畫收藏茶葉陳化..

茶學生阿祥

回復  jianli007


    兄買的陶茶倉是不是沒有退火就拿來使用？老件茶倉通常不會有「把茶味給吃了」這等 ...
愛呷茶 發表於 2010-9-28 00:34

    我都浸泡水冷幾天之候再泡熱水～  交互替換！

    待足乾之後，再來一次！


    又乾之後，再用茶水浸泡～  可以的話連甕的外面都淋茶湯，有點像養壺一樣～
    2～3天就要刷洗一下，容易卡茶漬

    陰乾，再來吃茶水。。。

   最後，再次刷洗，熱一點的水燙過～   趕進給它晾乾！




   龜毛搞工就可以搞定了～

ccr

祥兄很棒的方式
提外想到以前退紫砂壺火氣的撇步(老班教的)
將新壺放在廁所水箱自然沖水數日退火氣
養在廁所退火氣喔
沒勇氣試過

jianli007

TAT。。。原來要退火氣和土氣啊！！！
嗯。。。我看我還是先用馬口鐵罐好了。。。等我比較有時間，再去找個陶罐試試各位前輩講的退火氣和退土氣的方法。
在此先謝過各位了！

吳阿舍

好的茶倉和老壺、老茶一般，都是需要時間去養的！
愛呷茶 發表於 2010-9-28 00:37

    確實~~  10多年前買了一批"郭大慶"的手 拉坏茶罐.....因為茶少.所以目前都還空著養它退火氣~~

    後來去杜師父那..看到杜師父家裡也是用郭大慶的手拉坏茶罐放茶..真的是有一種天涯遇到知音人的感覺啊~~

cougen

回復 134# 福嫂
時間哪......真是催人老!