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最後來談金酒與洋酒的存放差異,
金酒的特點是出廠後仍可繼續陳化,
這點像極了後發酵的普洱茶,
也因此讓小弟喜愛;
而洋酒中的威士忌特性較接近金酒,
但從酒體離開橡木桶,
分裝於玻璃瓶後,
年份便不再被承認。
從上述特性可以很簡單的分辨,
收藏金酒的好處勝過洋酒。
還沒有發現其他酒類,
陳化後的變化可以這麼大,
且產品每年都能增值,
低酒精產品除外,
難怪金酒一直供不應求。
雖然金酒公司已經調漲,
但這股瘋狂的搶購熱潮勢必延續下去,
未來幾年情況應該不會改變,
收藏家仍可順勢量力收藏。
目前市場行情很亂,
一般小資大眾(如小弟)預算不寬裕者,
可以選擇較平價的產品介入,
編列定額定期採購計劃,
以利後來享受自己存藏的成果。 |
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