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小不

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發表於 2010-11-1 20:15 | 只看該作者
天目釉的主要成分是氧化鐵 鐵與茶有著某種契合
生鐵壺煮水 泡茶還不錯
鐵相對於其他金屬較易取得 價位也相對的低
釉藥中金屬多種 較昂貴者有時基於成本考量會被取代
氧化鐵沒有代用品的問題 太廉價了
另一個角度來說 就是以氧化鐵為主配方的釉 基本上比較原始 比較沒有化料 不需要"代用配方"
比較原始 比較原味可能就會比較好喝
基於這個點 或許可以說釉會有影響

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僕人

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23樓
發表於 2010-11-1 18:27 | 只看該作者
小弟經驗
一般瓷器同樣杯型,同時出廠的杯子,只是釉色不同,喝茶感受也會不同
一般白色香氣比現顯,綠色口感比較柔和
天目杯以收藏來說  江老師藏色天目確實無話可說  美極了
但是對照喝茶來說 江老師的天目杯比不過蕭老師的天目杯
有茶友對照過,據說可以讓酒降低辛辣

小弟比對過蕭老師的天目杯,同樣杯型不同釉料
確實喝茶感受不同,所以
天目杯對喝茶的加分應該是 釉色 不是杯型
以上小小經驗僅共參考...非絕對標準

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lin146

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22樓
發表於 2010-11-1 17:18 | 只看該作者
本帖最後由 lin146 於 2010-11-1 18:02 編輯

如 下港人兄所說 :

挑 天目茶碗確實以 單掛釉 為佳 .
窯燒要高溫 ...  如果最深入一點說 : 如果要產生真正的油滴鷓鴣斑  . 須要燒出 " 還原燒 " 的程度 .
也就是窯洞內要燒到缺氧 . 然後再把釉料中的主要成份 ... 三氧化二鐵   中的氧氣抽出 . 形成油滴的洞 .
小弟手上 陳坤和老師的作品 . 其達到的溫度達 1350度 . 也因此成品的音頻甚高 .
這次在高雄茶會上 .  小弟友帶 4 個真正的 油滴鷓鴣斑 茶杯 . 與一只 雙掛釉黑碗 ... 許多茶友在第一眼還不能分出其中差異 . 其實也常有朋友上手了 5-10 分鐘才看出差異 . 但一看出差異就會對 雙掛釉的黑碗 大大失望 ... 其實這是一般高工陶藝課就能學會的入門技術 . 遠較還原燒的真正天目碗遜色多多....
在茶會當時我也有當場敲出幾次聲響 . 音頻之高讓很多茶友印象深刻 .
天目碗-鷓鴣斑茶盞-----[ 談: 鷓鴣斑油滴天目 ] 展開圖片 收合圖片回上一頁





中間的就是雙掛釉 ... 做法是 先上黑底釉 再噴上 米白色的釉料 ... 約 1100度就可燒成 ... 初看很整齊均勻 . 其實這像是油畫的方式 . 要寫字畫圖都可以 .




下圖是生坏素燒 ... 左邊是素燒 800度 中間是燒到 1200度 . 都是的氧化燒 ....  最右邊是 還原燒 燒到 1350 (窯內缺氧) 生坏經過還原燒其中的分子結構也產生變化 . 顯得更硬實有結晶感...


有上釉的都是單掛釉最上方的中間是 還原燒 (窯洞內須缺氧)1350度 . 左右兩只中間不上釉的教材是 氧化燒 (窯洞內不缺氧) ... 這燒法所產生的油滴是平面的 .



真正的天目確實會改變茶湯 . 使之更加柔順 ... 這只要兩只不同的杯子裝同樣的茶湯 . 同時對飲就會發現 ...
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小不

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21樓
發表於 2010-10-31 22:12 | 只看該作者
小不個人看法
會覺得天目碗"好喝"的原因 可能與杯型有關 杯口寬接觸面大 杯緣內修順嘴 入口溫和不激浪
光是釉本身不容易有加分作用 若要說好喝
自己的經驗 吉州窯比天目佳 現代柴燒要土火對味也是非常好
淺見 淺見 ~

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Liao

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發表於 2010-10-31 20:26 | 只看該作者
回復 16# t775921

小弟之前試過的產品就是這個，裡面填充看起來像是沙子的東西，但還真不知道那一些些沙那麼貴orz

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Liao

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19樓
發表於 2010-10-31 20:24 | 只看該作者
回復 12# 下港人


小弟之前有看過類似的產品，試了一下喝起來感覺不一樣，但也說不上是不是比較好喝，說不定是心理作用吧=     =

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t775921

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發表於 2010-10-31 19:49 | 只看該作者
沒有耶  那是別人家東西   感覺像2個茶墊直徑6公分厚度有0.3公分   
你可以上網查看看  遠紅外線  產品

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vinofly

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發表於 2010-10-31 18:09 | 只看該作者
朋友有買過2塊用遠紅外線做的直徑約6公分吧 圓圈餅
價格大約6000元  倒一杯高粱放在上面說會變陳年  個人喝 ...
t775921 發表於 2010-10-31 17:55



請問有圖嗎，小弟想了解一下........... ..買來放茶倉.........

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t775921

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發表於 2010-10-31 17:55 | 只看該作者
朋友有買過2塊用遠紅外線做的直徑約6公分吧 圓圈餅
價格大約6000元  倒一杯高粱放在上面說會變陳年  個人喝了是比較不辛辣
香菸放上去長壽變大衛   很神吧
煮茶放下去會變甘   
那東西據我所瞭解  酒是有感覺   其餘沒有感覺到......
也不知道是不是心理作用

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vinofly

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發表於 2010-10-31 15:57 | 只看該作者
那用天目釉燒出來的茶壺泡茶是不是更不得了................73青變紅印.......

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