返回列表 發帖
泡完茶後茶捨不要急著丟掉...
3 m: B; I7 e' `9 E待涼後想到就聞一聞壺內茶捨....www.t4u.com.tw3 E6 C  F! N. e
超馨香微辛味..
& z6 g/ {% J; V3 v( i) l 臺灣 T4U 茶藝論壇# a' g0 y5 L& y1 f
可再沖好幾泡..每泡要遞增時間....

TOP

**** 該帖被屏蔽 ****
( e; b7 J8 B; @夢幻茶 發表於 2010-8-4 13:47

8 g4 X, `: U/ S) ?4 T$ }5 e& M* u
( r- `; F" ]- ?) v* U9 y- ?www.t4u.com.tw7 y" x8 V4 Z: \& r
                   唉阿!!   請問我的發言為什麼被屏蔽....我犯規了嗎????????

TOP

應該是會影響別人感官上的直覺吧.8 O- _8 K% R1 k; C' \
lee480318 發表於 2010-8-6 16:08
臺灣 T4U 茶藝論壇! g# U) j# o. W, ?" n8 N

- z) c' B8 t$ C* twww.t4u.com.tw8 W9 B# f) b" a" O# [# j# j
   沒有啊!!我祇有描述一些有關此茶的特色而已....
% v6 N, a$ s) s2 h$ u" L" n: R臺灣 T4U 茶藝論壇. d$ L0 Z" a# b! x
 不然請板主 janfu 還原內容讓大家看看...

TOP

哇喔!夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言,這下子讓我好想知道喔!
% E# ~! h3 q% T) G) N  D1 m- ^沒時間 發表於 2010-8-8 21:19

- o# w: z$ P; r1 u# w, ]; O' O2 Y

TOP

6號茶  u8 F" u9 z+ k  k: h: {6 l

% b/ L, f* g- c多泡幾次.多少瞭覺茶性.www.t4u.com.tw" Y, T2 a7 n6 V2 C* f2 L
選用硬度高的茶壺….www.t4u.com.tw6 B' V9 N" r  o9 _4 n
www.t4u.com.tw# y- Z' m; `; N2 j; ?: o
此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..9 M  |! t( w6 Z& D
茶湯偏濃泡之 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 左右www.t4u.com.tw0 w- e% B5 q  W  X
先溫茶後:- ~$ r$ u; V0 ^# [
沖一泡50~60秒臺灣 T4U 茶藝論壇  b  j  [4 D$ n1 r1 i* G! f& A9 K$ i
二泡 60秒www.t4u.com.tw) H  r% ?8 P  R4 v  u& g8 o
三泡 70~75秒! E4 b- V( F4 ^5 P
四泡 80~90秒
. o5 [( |% a1 C9 m# x4 ^ 五泡 3分~3分20秒9 z1 Z* L  r* ~) ^- @* R: I- |) A
六泡6~8分
9 p8 _+ k1 t# j' r& Q臺灣 T4U 茶藝論壇 七泡15~20`分
+ c7 h5 R: W* Z0 j8 c  ^. U 八泡 50分
/ c& \0 x+ }2 d& h3 x/ R) S1 H. Fwww.t4u.com.tw 九泡 二小時
9 h/ V, e5 M% d1 p; n' [( E  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)$ e1 o# ^8 U4 y& a! R( A3 A% g

0 B- O8 c2 K3 ?& S茶湯前.中段香型不明..只有茶湯口感不錯..
% g" E/ k4 w7 N- d& K5 _, `www.t4u.com.tw七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的香(喟)..既是茶質退香多還在臺灣 T4U 茶藝論壇9 t) z( |9 I; r! v$ w/ Z% a: w
: I" G4 N+ \4 U! D1 }1 j. n' q
臺灣 T4U 茶藝論壇/ |& l5 ~9 S" t, V( \8 z3 N* p
茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜

TOP

樣品提供:夢幻茶" U% e/ n" Q1 ?* kwww.t4u.com.tw: H5 |: n0 F, J
茶葉品種:乌龍冬片.
( C0 V9 O; \  q' _* {, ^. jwww.t4u.com.tw茶主備註:去年自製.今年焙火….. 毛茶野薑花香…..一般製的冬片是湯色淡.湯質薄.及沒轉換的霜香
" ?4 G" s8 q# _' U% f" A
& T" A  Q4 j% G* U臺灣 T4U 茶藝論壇手上尚有茶樣者.可如下泡之
5 C$ y0 m8 |/ D0 a. u; Fwww.t4u.com.tw
4 T9 F% e. a- a  X) d選用硬度高的茶壺泡..避開用蓋杯泡(除非每泡倒出前用杯蓋剁幾下茶葉)….
; n& _& d4 n$ i5 s
5 T% K: t% f1 J1 y" U- d2 e此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..www.t4u.com.tw2 B* h7 E$ L/ T
茶湯偏濃泡法 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 上下皆可
9 S7 Q2 Q3 m! B  K: v2 ]0 b先溫茶後:
% \: E" m: r' V8 M8 V2 q( Z沖一泡50~60秒; V- K7 g. M) }; g3 C9 N- U
二泡 60秒
4 ^1 X  Y( _; i, \三泡 70~75秒1 Q3 O$ J) m6 h* d8 {
四泡 80~90秒! Q/ a% q9 y1 D
五泡 3分~3分20秒" U$ Z+ G$ f4 K+ o0 a6 C# i
六泡6~8分
' h1 [; U8 G7 T/ z+ X臺灣 T4U 茶藝論壇七泡15~20`分9 X! w$ I3 X/ d) C5 ?% k
八泡 50分臺灣 T4U 茶藝論壇0 I) u1 ], Z' E2 E: I: n
九泡 二小時
& D3 q& D' Q. N6 O2 R  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)! q) h& p. t0 P5 w4 F+ [8 }+ c$ y

! J. ?$ W+ V" h5 d8 @) r, G! Z茶湯前.中前段香型不明..只有茶湯口感不錯.勁道.喉韻.甜度.
/ |, t. t9 b. i$ Mwww.t4u.com.tw七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的野薑花香(喟)..既是茶質退香型尚顯
6 c& A" ^, n2 c2 Iwww.t4u.com.tw末端茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜
/ a6 ]" _" ?) A; |
. W# L9 @+ J; q8 e- z當初題供此茶非市場主流....不求掌聲.祇給此園地茶友一個體驗而已
. A6 V- k" Z5 j當然如茶友.前輩有疑問...也歡迎提出

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器