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發表於 2012-4-30 10:06
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還沒機會感謝首次喝到的您的兩款好茶,這裡補上了!
請教,按您的意思,直接溫潤泡即可,不必洗茶了,是嗎?
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發表於 2012-5-8 11:13
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學了好多茶的知識。
請教,烏龍茶的發酵與烘焙,關係是怎樣的?為何非要烘焙?個人覺得,烘焙出的焦香,不如發酵出的香氣自然、高妙。
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