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乾聞酸氣很濃~沖泡之後壺蓋的香味也是酸味.喝起來酸味不顯~茶水順~質不厚~順口~微甜.臺灣 T4U 茶藝論壇) y" K/ O- A' k7 G: \9 w8 U
不是本人所熟悉的茶品~謝謝

布魯斯

茶乾有明顯的陳梅酸味www.t4u.com.tw0 L' F8 P. s: c" U! G0 e0 @' v
取5克茶以100CC蓋杯滾水沖泡& P& W: ]) M. a* S! C; ]1 L
1、2泡皆30秒、混合試湯：茶湯橙偏紅、酸梅熟果香1 y# v" j4 A, R
    入口滑順、酸韻重隨即化甜、生津，舌尖微澀，入喉回甘
' j8 f5 W8 I9 H$ w7 v臺灣 T4U 茶藝論壇3、4泡皆30秒、混合試湯：湯色明黃、清淡熟果香、入口甘甜0 ?1 G  u  t$ _5 H6 K9 X
5、6泡皆60秒、混合試湯：滋味但很多，只餘清淡甘甜味臺灣 T4U 茶藝論壇& L1 |! P: l. `, G
感覺這款老茶前段滋味不錯、體感舒服；但茶質掉的很快。: w, e" p+ e7 ?
後學喝過的茶不多，前一兩泡感覺這茶像是30年老包，後段卻又感覺不是" a& s* j- c# C9 S
感謝茶主人分享此茶

golden

玻璃蓋杯過濾水: z) p* d! \3 h( M( y6 K: e  r
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇! g' K% n2 u+ {
NO.7
6 w) k) S" q) c6 ?香揚果蜜甜香
) S! i/ A- g6 [www.t4u.com.tw湯色討喜 入口酸中微苦微澀 . _2 S2 l1 J; @
滋味豐富 生津回甜; R' A9 A4 I" y9 ]& M+ |
第二泡兩頰生津 鬆肩鬆頸4 a* n; m3 q  |7 \" V
質好耐泡www.t4u.com.tw4 u, r7 {, ?1 U" Y$ m0 u  b
喜歡喝

好喝茶

6.2g.80cc紅泥壺.
, Q( e% A+ s' \2 c1 ?臺灣 T4U 茶藝論壇
5 o; B+ @, C6 B5 i1 s臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾聞有一股烏梅般的陳香.茶乾呈直條狀.
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, ^: M& m8 ?' ^# l, D茶甘看起來有點像岩茶也有點像老包種.8 `7 c  v: M: c9 @: K0 A4 |
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一沖.30秒.
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果不期然,一股蔗香+烏梅香的氣味出現.
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1 V: T$ y0 \  Nwww.t4u.com.tw不過還是有一點輕微的雜味,應該是陳放時感染的.- v: ^" w# V7 N+ a) F
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湯質亮潤,有一股酸陳的老韻,甘甜的喉韻.臺灣 T4U 茶藝論壇& ^& i- F" H' f( F* Y) O  x8 S* B
www.t4u.com.tw0 T2 O# ^5 z5 H( |- O! _& G. n. B
二沖.30秒.三沖.40秒.臺灣 T4U 茶藝論壇% j. o1 g) @7 p

9 _, `8 d. j) ~; s, K8 {* fwww.t4u.com.tw香氣同上.喉韻口感雷同.
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三沖.40秒.
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3 F$ q: A/ i3 X, l/ T  J雜陳味變淡,酸韻略降,茶本身的香氣較為明顯.www.t4u.com.tw: s$ K8 N' @9 H

- L( m0 V: V; @' E3 P這個香形與喉韻並非老包的路線,反而像是安溪的"單叢白鳳凰".9 k8 b. g" s0 z
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六沖.90秒.
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香氣略降,湯質轉薄......有些意外www.t4u.com.tw8 H" A/ V! V1 A

9 q* H& U: J: p4 q$ \整體而言,本品應是有年份的"安溪的單叢白鳳凰"陳期約為十年左右.. o$ u% o  J$ x& _( R
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應該約在3-5年前有經過復焙,所以有蔗香味.
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但是復焙的同時也赧免傷到茶質,所以湯質才會降的快了些.
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本品的喉韻雖然不夠深厚,但水路柔潤回甘度也佳.
5 q# `' V9 [+ Z, z臺灣 T4U 茶藝論壇
" d6 Z5 ?& {! W& ?- ?也能算是好喝且不易找尋的老茶品了.

沒時間

取古農真壺岩心老朱泥180cc將全部茶樣沏飲1 R1 t0 N9 I) C! p% W& D
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前半段，湯色略濁，揚香不強但茶水香且濃，口腔感受澀味明顯，化的較慢生津不強。感覺就像老包種，又有些說不上來，雖有茶友懷疑是岩茶，但我推測他不是正統的武夷岩茶，因為感覺不到武夷岩茶獨有的岩骨與依附岩骨而生的茶香，4 x9 C* r$ W( q' O* N
要亂猜一通的話實在想猜她是武夷名欉移植到別處種植後製作而成，但是依照以往喝老包的經驗，這種感覺與氛圍，
$ K; n0 o& v" J0 A) d+ \/ K5 Z# @, G實在是很像２０年以上的老茶。
0 h) B5 _7 t# o$ p4 R' l5 q% f臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw: E  p0 r8 m: F& f
www.t4u.com.tw6 Z. l' E# Q) }
第三泡後湯色轉為油亮，茶香轉弱，原先停留在杯底的清涼藥草氣息開始能在茶湯察覺，或許是因慢慢啜飲的關係，
2 _# K9 t8 j9 ^4 zwww.t4u.com.tw茶湯雖轉淡，喉韻卻逐漸增強。
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第五泡以後茶湯仍然有Ｑ感，但滋味已薄，可惜！
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/ @! `, j# ^, G0 E' vwww.t4u.com.tw我常想：一款製作良好的茶是不是應該要在沏泡的整個過程中達到最完整的釋放，像這款茶，在最後雖然感覺還有茶質& n* H* I: g. `. @
但是可以嚐到的滋味卻釋放不出來了（或者釋放光了），我想，要是這茶能遇上更好的製茶師傅，應該會有更美妙的滋味。
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ulumochi

這一泡茶光聞茶乾有一股很舒服的老味，酸味不顯，穩沈，我喜歡臺灣 T4U 茶藝論壇5 v  v8 ?% c5 }  R( N, r/ w
熱水沖入，釋放很快，顏色是很深的棗紅，入口，依舊有點酸，但是湯滑而細緻，稍帶點澀，給我一種中正平和又帶點波瀾的感受，茶質不強，但亦不差，平平穩穩的滑入胸膛很舒服。9 P1 K( V0 B/ V9 j* f, n

, H( J- ~. U0 Z. Q/ G應該是岩茶沒有錯，但是少了一點勁道，不過倉儲優良，少雜味，把缺少的地方補足了，適合早起的時候來一泡。

chen

NO.07" t$ v9 n8 ~' z$ p3 g; I) T5 r3 O! G7 e
老包種  存放良好  乾淨無雜味+ L9 A* K+ q4 O; [9 z+ Y
已轉出如檀香般的細甜花香~~~~

劍痞

今天試泡編號7茶樣
' u7 k& [* J. Q) f茶樣:6公克,朱泥壺伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
& f$ |4 M" J2 S% [臺灣 T4U 茶藝論壇第一沖:茶湯有點酸略苦但化的很慢,喉嚨非常不舒服,湯色橙紅明亮是一款老包種,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味稍重.一項小缺點.很不錯.
, m6 m& G/ c+ W* h+ n& \7 f第二沖:茶湯微酸略苦,喉嚨一樣很不舒服卡卡的.一直講話更明顯.茶湯細緻.熟果香依然明顯1 ]+ j  z4 t: S* A6 t* g- u4 ?
第三沖:茶湯滑順細緻.生津力道略減.茶湯甘甜3 [& I# r! [0 n! h( x8 c
第四沖:同上
( d/ P" d2 y. t6 bwww.t4u.com.tw第伍沖:同上,熟果香味減了
, v0 O7 U- q3 k第六沖:同上
- O( q/ {8 h, \" c: O, q6 ywww.t4u.com.tw綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的老包種.-而且是一款很特殊的包種,我猜是白文應該是福嫂大大所提供的.

福嫂

回復 18# 劍痞
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- I3 ^, I$ ^+ S9 E  Nwww.t4u.com.tw    , o4 u* s( I8 ~! n7 W3 O
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夢幻茶

7號茶臺灣 T4U 茶藝論壇8 |! c  b  T7 h3 @

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茶整理過.茶乾乾爽…2 D& \: h& \0 E: n3 K
茶湯陳年味.杯底陳年香摻雜一些不好味道(過程遺跡)…
1 ^9 z9 d, s0 I1 p# v# h茶質尚濃未全部分解…! h8 ~  G. T& ?* b- F

8 w0 `: g/ b, f 再整理乾淨及有個”主題賣點”應是不錯的產品