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14樓
發表於 2010-8-21 00:10
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6.2g.80cc紅泥壺.
6 t: Z+ T) J4 ~# y( O- bwww.t4u.com.tw8 j) a8 W! K, u! U
茶乾聞有一股烏梅般的陳香.茶乾呈直條狀.9 X. B) }' ^$ t7 |0 d
9 M, z3 |$ C" W" P/ q茶甘看起來有點像岩茶也有點像老包種.臺灣 T4U 茶藝論壇& q/ ?) a: L- q2 d
2 u; i1 Z" H6 f! M8 i臺灣 T4U 茶藝論壇一沖.30秒.
7 w1 T9 f: T. q6 H. L4 Y臺灣 T4U 茶藝論壇
: A/ g( o3 L, ^/ Q- Z8 @6 q6 W果不期然,一股蔗香+烏梅香的氣味出現.
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! m0 L5 b5 J; O) Uwww.t4u.com.tw不過還是有一點輕微的雜味,應該是陳放時感染的.* x' `) O. W" P; b W% L- S
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湯質亮潤,有一股酸陳的老韻,甘甜的喉韻.
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6 g$ H7 W! W" \# G! y$ @3 \% ]二沖.30秒.三沖.40秒., m0 |: F4 |7 q, y% k
( K; ^; m# i( b香氣同上.喉韻口感雷同.
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! @$ i! b2 g5 {& F# Z: ]9 |臺灣 T4U 茶藝論壇三沖.40秒.4 s$ M/ r" |2 |/ W* f3 Q
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雜陳味變淡,酸韻略降,茶本身的香氣較為明顯.www.t4u.com.tw" g, W* V% V6 v; C
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這個香形與喉韻並非老包的路線,反而像是安溪的"單叢白鳳凰".
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六沖.90秒.
( i) v& P) T& F0 f" P- R; B3 b臺灣 T4U 茶藝論壇$ V! d8 F1 C& j3 Z W, U
香氣略降,湯質轉薄......有些意外
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整體而言,本品應是有年份的"安溪的單叢白鳳凰"陳期約為十年左右.www.t4u.com.tw0 \ U9 P; X3 y: l& l0 A e
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應該約在3-5年前有經過復焙,所以有蔗香味.
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但是復焙的同時也赧免傷到茶質,所以湯質才會降的快了些.1 W5 w* K& ?: U
( F; `0 P$ |( `7 j6 r8 I臺灣 T4U 茶藝論壇本品的喉韻雖然不夠深厚,但水路柔潤回甘度也佳.; X# b! y; h% _6 H
www.t4u.com.tw7 x' r1 a- T" n7 @; L# Q
也能算是好喝且不易找尋的老茶品了. |
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