若水

今天就真的給他喝這泡了，先上個圖再來說。

若水

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。( s. @7 u2 o; h! v/ y; v6 t
來說說這泡茶的感覺：www.t4u.com.tw( m8 k4 D# i6 _' [. A2 o2 d+ e
前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動，有岩茶的韻味，偶甚至懷疑它是老岩茶。香氣濃郁幽遠，湯水滑順又隱藏生命力。醇化的已成仙!!臺灣 T4U 茶藝論壇3 a: r1 d1 Z8 K" a
泡水頗長，一直喝到十泡才止，雖然到了第四泡後段的滋味已經少了厚、釅、香，但卻是給人帶來平靜舒緩的感受，本來想藉它來提點神，不料卻差點入睡，這茶要是冬冷或夜間品飲，肯定是種享受。
( I) F. ~* o2 ~' D$ g" I( p, b# pwww.t4u.com.tw感謝此茶的提供者，但也要說，後來的茶要怎麼喝，如何評啊！

沒時間

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
) @, B  p$ y' C4 K: j, L# K來說說這泡茶的感覺：
' Y" u& `* I% f$ s+ v前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動， ...
( X& h" T' M" u4 \若水 發表於 2010-8-7 23:48

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; n7 Z0 p5 R# G: B. d0 T臺灣 T4U 茶藝論壇, X4 V2 \! G4 o% M
這泡茶用這種置茶量可以泡三次有找呢！

若水

回復 13# 沒時間 3 C* z4 U/ L  C4 \) X

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  m, d( D- r; {  w7 I3 \    這茶捨早上再給它聞一聞
( c5 s+ F( b# I$ i) v, k怎麼聞都像老岩茶的味, ~' r9 k2 _  j, E+ o
www.t4u.com.tw( S# B% H$ l0 [/ q1 ]
還有如果遇到好的老茶/ M3 }! F" W9 U/ ^: H
總是珍惜寶貝的要命( _9 t1 y! M% ], _0 p  `1 P* T
自己當然捨不得泡太多量
, i7 C7 ]1 S; Q6 }3 n# u" Owww.t4u.com.tw但昨天全家人都有喝到ㄟ
+ ~" x0 L9 C$ H& M! {臺灣 T4U 茶藝論壇明天拿去給老媽喝一點!!' V- o. O5 _% a* ?& ~' Q
好友再喝一點!!www.t4u.com.tw/ [% u# z8 o" z" ?4 `+ ^  R
此款茶的量也差不多了

阿德

NO.8
( j3 M9 O  ?. G. z& D0 u4 I老包種
: [4 p5 q2 m- X9 E- ~" dwww.t4u.com.tw茶乾:味微酸舒服、無雜陳味，細碎茶末不多，保存很好
9 X; p0 p, b! E' H  x臺灣 T4U 茶藝論壇1/3壺茶葉臺灣 T4U 茶藝論壇# x  _  M* e5 K& K* {8 l
茶湯: 一泡30秒、二45秒、、三泡60秒 高溫沖泡   無酸味略為苦澀，
/ n1 X, I1 o2 L) O) m, ~www.t4u.com.tw四泡60秒、水溫略低沖泡 無苦澀味、無酸味，茶湯細緻
8 b; L; ]" _1 O1 g9 _2 k: M2 f五泡60秒、水溫略低沖泡茶湯轉淡，茶湯細緻
) `8 n  M1 `$ x8 d( X* ^臺灣 T4U 茶藝論壇不錯的老茶，喝來舒暢，無排斥感

hifi

優質老包種
- d. R1 o5 F& N% a; V$ u9 K3 j- Q經驗老道的拼配, G5 p, `/ a, F# Q
協調又具互補性5 I, n, {  T* F6 g7 g3 B: ]
有調炭火香的. w9 F$ Z* b6 ?& E+ R  r
也有收斂包裹性佳的...$ u! k1 S8 T, h6 o: m$ D
有著歐洲商人: K! a- `+ S( b% R* F+ H; G/ @
調配碎紅茶的概念--細就均勻
$ W. n2 b  V! b
. b' h6 ]0 Z0 ]. ]& m& t$ K" y7 y9 L臺灣 T4U 茶藝論壇
4 c' A# i# Q8 M, X) d9 C8 V, @www.t4u.com.tw台茶史開基北於部(魚桀)魚坑
/ T, ]2 b# g6 b( ^臺灣 T4U 茶藝論壇品種來自於閩北
* P% F! m" g: t/ i0 j2 i3 _) ~9 ?眾多輸出來台7 ?9 Z* @. |# O+ {( V* C, E. ~
茶苗或是種子www.t4u.com.tw* k. a3 c" P9 c* t) t- G
品種族繁7 v! B/ V+ B' Z2 s5 g
岩茶味: @7 l4 W& j8 z5 `
這樣是不是成立?

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：089 S/ r6 T, |  O! i" ^
茶樣約20g，取10g沏泡。
: K/ }( H5 o' ^3 U. f2 D/ C, X茶乾
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" p9 ~& |8 I$ f" f9 V臺灣 T4U 茶藝論壇
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, U1 k/ A/ F) U# Y, r& qwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯
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! T  b! `5 s: o, \0 U: ~4 Y3 [www.t4u.com.tw( @8 W( i( @# @4 y  g
第10沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇1 {9 b- K- u& k5 i+ e

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- Y0 a- K  U. V# L9 }& \% X# V* [/ K
第10沖茶湯&葉底
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( l/ p, Z. c$ G0 ]+ K1 @# {7 j! D臺灣 T4U 茶藝論壇: ]9 ~4 m# L3 x2 T
葉底
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瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08- p7 V+ Q1 b9 K2 Y! E! \
茶樣約20g，取10g沏泡。
- X1 V9 y, {7 T3 x3 g7 T茶樣袋開封時，一股青酸撲鼻先取10g醒茶備飲。
1 W$ O6 N& y& ^0 r: \; M8 U4 Bwww.t4u.com.tw8 W' e4 c1 b  y9 k) Y# J# ~
茶乾條索型色麗呈陳，香型沉穩微存焙火香，唯酸味仍顯。; z! }+ i" ?: N
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茶湯前段：茶香呈郁秀類花果熟香，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
' n9 f4 a2 M) v4 Q& n- Z  twww.t4u.com.tw茶湯中段：呈恬淡清雅之類花果熟香，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存，回甘生津力道減弱仍可持久；
# t# @3 ?5 y5 h6 s' n7 ]  J茶湯後段：湯呈清淡帶甜。
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由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老包種，推估陳期應有二十年以上；
) X  ]: {) P9 J  R# K整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶！
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PS.置茶量若增至12g或換較小容積茶壺，且經醒茶退其酸味，其香滋韻應可更加勻衡！

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老茶~不過並非本人所熟悉的茶種~老韻相當明顯~不過可惜~有老茶運~缺乏老茶的質~7 a, C6 T9 ?/ [% `
喝起來不澀~但是口底留澀感~一個很好的老茶~被一點致命的小瑕疵給破壞掉~相當可惜~不過可能再存放一段時間~老茶的質~就會明顯~9 h2 U+ H8 {. M" g2 F
謝謝分享~以上只是個人見解

golden

玻璃蓋杯過濾水0 [( J6 _9 V1 X& D7 N6 s6 v, Q
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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香揚花果甜香) u+ l  ]4 J( ^' W, h
入口酸意足不苦微澀 臺灣 T4U 茶藝論壇6 A8 S$ O3 Z8 P' u  p
滋味豐富 生津回甘
2 T" m* r  `  V, ~* d( k  U( [. Rwww.t4u.com.tw喉頭微緊澀在舌唇間
; m9 G; C1 o: J& w8 J五泡後香雅仍深遠湯清甜