布魯斯

打開茶袋即聞到陳年老茶的酸梅味www.t4u.com.tw" F& W7 g* K9 X
取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡% k) L/ h, s# ^3 L2 a9 X
1、2泡皆15秒、混湯品飲：湯色紅橙、熟果酸香、入口酸韻重
* S( d% \9 s  E       隨即化為甘甜、喉韻深且生津
( W4 q" |5 |: Y% k# u2 ^3、4泡皆30秒、混湯品飲：湯色黃橙、酸韻與甘甜味平衡，喝起來很舒服。
# [$ {* U( r) t9 n! ^5、6泡皆60秒、混湯品飲：湯色明黃、酸韻清淡、甘甜順口無澀感。臺灣 T4U 茶藝論壇) Z$ Z) x9 u5 u( ?+ |# k% w9 m
這是款老包種，陳期應有二十幾年吧。

好喝茶

08號的茶樣.7 h, r+ A% M4 B

$ B: v  l' g- F# @/ F0 D: i茶乾呈直條形,聞之有股烏梅般的酸韻,應是款老茶.臺灣 T4U 茶藝論壇( i& u( {5 q, t- q

* q/ q( Q* }/ x- D  c3 G臺灣 T4U 茶藝論壇6.1g.80cc紫砂壺.
6 X1 j, P3 V8 a$ _  h; ewww.t4u.com.tw: `: c5 f0 Y7 G6 t0 X. j  k1 f( x
一沖.20秒.臺灣 T4U 茶藝論壇$ t# q; L0 {9 X4 l

+ o4 P) i/ P" E* n$ d有一股濃郁的果酸香氣+烏梅的酸韻.
! s; w7 y( T, X' A+ ]4 C" {" dwww.t4u.com.tw
9 {6 I- Z# m2 K: x( |$ I" i臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯日口滑順,酸韻十足,回甘明顯.
1 f) R: I2 k% C) W
9 s  s; [' A- Y, r1 t尾韻雖略有雜味,但品飲起來還是舒服.臺灣 T4U 茶藝論壇" o( e/ M' S, r/ C  H' R2 S

  {3 b/ J9 R6 M! j0 @. U: Nwww.t4u.com.tw二沖.30秒.
* A5 U$ Z* D% o) D2 ?" xwww.t4u.com.tw5 o, Y# m) i3 J( {% F& ~" L* T; Q2 D
酸香韻依舊,老茶的滋味明顯.
5 y( i# @/ G: W  uwww.t4u.com.tw
+ b) J5 B* m7 s) d尾韻略顯火氣,應是多年前曾復焙殘留的.臺灣 T4U 茶藝論壇- k  F) Z- I* U0 I; g7 _. {; Q& l
; Y2 x/ ~7 X# r# w/ T$ g
三沖.50秒.滋味略同上沖.
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四沖.70秒.
! Q, i2 K9 k# `7 d0 v/ {( C& Y臺灣 T4U 茶藝論壇3 i6 t+ L4 X9 X; L
香氣略降,水也轉薄些.但是茶韻一就有質,滲透感與回甘度皆好.www.t4u.com.tw9 {5 ?5 A. E/ }4 T

: I2 c9 x& ?3 C4 F% I9 _0 G) k% B7 k, x4 E$ t4 @9 o3 ^, p
本品整體而言,應是超過20年的老茶品.; S$ Y2 Y, Z$ c& D4 P, p3 k9 w1 _
4 X" V  a, W/ S- W! B/ X
一開始有點像武夷岩茶的茶路,但是底韻稍嫌薄了些.
+ m6 B+ Z7 e3 m$ u" C臺灣 T4U 茶藝論壇1 ?' S2 l3 _8 C% j
中段的茶路表現,就和老包雷同了,只是不才並未品飲過超過二十年的老包.所以也不是很確定.0 f- H  k: j4 w/ K9 k! P
+ R/ w3 \7 a, |" Z5 C8 G% @
後段忘了拍照,本品可以泡到8沖左右,茶韻還算清楚,就是湯質轉薄了些.
5 ]1 p) g% q3 M8 R! _& H- L& H5 ?( nwww.t4u.com.tw4 ~: y1 ?1 R3 k# z1 D* J
真是一款好喝的老茶品,

天夜

NO.8茶乾-老味中帶有梅酸味2 q; j; b9 }. p4 b
茶湯-老台茶, 有老味, 帶有梅酸韻, 微澀尾勁帶點火味,  收斂性不強, 喝來順口, 但不宜重泡. 重泡澀顯帶苦味.www.t4u.com.tw" |1 ]9 L: b) n: n& v
蠻適合日常飲用

夢幻茶

8號茶
3 U) q2 m3 X* P) T- Wwww.t4u.com.tw: J4 P# O1 X: e5 ?; M
摻加桂花的老包種茶.這是早期老班茶行慣用的手法....當然還有用別種花.
7 m; A$ S0 \2 {0 y3 u# r2 X% d# _7 y% e, d9 ?5 u! ]
已有添加物就難評茶了..抱歉

samko

梅香味清.果酸生津回甘回韻.蔗糖香

沒時間

樣品提供：布魯斯
) h9 m4 i' O7 M% H. E+ T# b茶葉品種：72年台灣包種茶(購自建宏)4 c% ~3 P% R# w" {
茶主備註：請茶主補述 ...
; E: |4 G+ R: N; Q8 Z' L嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:37

1 X- f3 z2 j& l$ W7 W: k

- Y2 I. f% b. s' z' `3 X: f9 D
/ \* t1 I1 E$ U0 @, V* z0 N    嗯......那個......這茶好像是我提供的耶，不知道其中是不是有什麼誤會呢？

瑩瑩

回復 26# 沒時間 www.t4u.com.tw$ C7 H/ e4 a( J+ F7 F% |" b2 {' ?

$ ]6 P; M1 }" {! R% n9 p
" Q% A$ X& V0 n# _& N7 Jwww.t4u.com.tw    20*23=460g" a- x( j7 D4 h/ c% D; Y7 |7 j4 @
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
( d! w2 E6 o% ]: g% k1 ^7 @, Xwww.t4u.com.tw....................................................
& a0 e% a. }* m% i編號第 07 號茶樣
" q$ e2 H! u$ n( U* Q) o! k11*23=253g

布魯斯

回復  沒時間 臺灣 T4U 茶藝論壇$ d2 c7 r& s; U% K  \

' B3 n  E9 m- {3 I臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw% q- H( Y7 n( M1 j" p& A) L
    20*23=460g4 c5 V9 b% \2 {
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?. Y6 Z) x' x& M, u
.................................. ...$ h& {9 F& b* K
瑩瑩 發表於 2010-10-13 10:54

6 L: _7 M) [! X
- b0 j; q# p" c. \" e" d, e, @" k
瑩瑩前輩
: S9 d8 K) u7 M. R" f您真是仔細，不但照相紀錄，www.t4u.com.tw' Q8 ?3 A9 W3 J- ^+ i
還連每款茶樣的重量都有作紀錄。
3 N+ E1 @; N" P0 t- c您一定是“完美主義者”`。

若水

偶的5號茶是提供30份8 c7 D) p2 u. F: v  E( ]. J
這樣算也不準啦

Tiffany

偶的5號茶是提供30份
- A) Y- L& E, w7 M7 ]. S/ h這樣算也不準啦
- A5 w4 g/ ^& M& k" j若水 發表於 2010-10-13 17:39

0 W" ^: ~- L% y. e5 X; h9 }! t
) m* N  _* K& U
0 [' O4 ]% Y. Z
    多的還躺在我家沉睡