若水

今天就真的給他喝這泡了，先上個圖再來說。

若水

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。' @& o% z* r$ c3 q# p* u
來說說這泡茶的感覺：
7 C, N  U2 z# y# }; U- t) w臺灣 T4U 茶藝論壇前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動，有岩茶的韻味，偶甚至懷疑它是老岩茶。香氣濃郁幽遠，湯水滑順又隱藏生命力。醇化的已成仙!!
- ~% T* {; g' I' @: T臺灣 T4U 茶藝論壇泡水頗長，一直喝到十泡才止，雖然到了第四泡後段的滋味已經少了厚、釅、香，但卻是給人帶來平靜舒緩的感受，本來想藉它來提點神，不料卻差點入睡，這茶要是冬冷或夜間品飲，肯定是種享受。0 d& M& O6 B9 ?3 n( a) g- M
感謝此茶的提供者，但也要說，後來的茶要怎麼喝，如何評啊！

沒時間

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
$ V9 G0 X1 j7 @* u8 @來說說這泡茶的感覺：
0 N9 m+ J' d3 c+ _前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動， ...6 H# Y2 R1 T% c! ^8 t9 t$ y
若水 發表於 2010-8-7 23:48

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* S- u' [! r, T8 Q* F: j2 Z臺灣 T4U 茶藝論壇  }0 \0 ~* q* z1 Z$ N! t0 n
這泡茶用這種置茶量可以泡三次有找呢！

若水

回復 13# 沒時間
1 i' p. M" g$ w
$ |' y) l0 s8 T! A$ X4 O" m/ \, |: }1 d9 ]' h3 j- d; _, H7 [
    這茶捨早上再給它聞一聞
9 w( o$ M- z" J2 Y* I4 T8 W" ^怎麼聞都像老岩茶的味9 I3 Z- H2 R+ h1 {0 `6 t' R
" A) O! M2 m; I) j% O
還有如果遇到好的老茶
- E2 `% X; |  p+ n8 P9 T臺灣 T4U 茶藝論壇總是珍惜寶貝的要命
  ^$ Y7 f7 B5 O# ^( C' Pwww.t4u.com.tw自己當然捨不得泡太多量
! F& _% a8 n2 L+ {但昨天全家人都有喝到ㄟ
* c0 F( L$ n2 G: e7 a明天拿去給老媽喝一點!!
3 u& v# y3 T) ]1 g4 S# }好友再喝一點!!
# m( N7 l' v6 h3 S此款茶的量也差不多了

阿德

NO.8
' g+ d; \$ Q& b老包種
9 h5 P, Q) w9 I  O' e3 G8 Z! y茶乾:味微酸舒服、無雜陳味，細碎茶末不多，保存很好
* [" d8 K8 p9 ^0 L. M1/3壺茶葉
8 v& X6 q9 H9 Y* ~; W茶湯: 一泡30秒、二45秒、、三泡60秒 高溫沖泡   無酸味略為苦澀，www.t4u.com.tw; R: u  v* d# X- r4 M6 K- h
四泡60秒、水溫略低沖泡 無苦澀味、無酸味，茶湯細緻
8 b; [1 s8 w8 \: B五泡60秒、水溫略低沖泡茶湯轉淡，茶湯細緻
$ t' U9 ^& r/ M' g- h* x  S臺灣 T4U 茶藝論壇不錯的老茶，喝來舒暢，無排斥感

hifi

優質老包種0 ~8 b2 q8 ^+ V& A$ L, n
經驗老道的拼配; H9 w& ?  @: V1 ?, q' I
協調又具互補性www.t4u.com.tw( ?- S* K! B# r" i9 Z
有調炭火香的0 w! X3 L0 T+ ?' n. U3 ^. G
也有收斂包裹性佳的...www.t4u.com.tw4 K: ^  _$ o6 ]6 ?
有著歐洲商人
( |6 y/ R9 w. j9 }. A0 p臺灣 T4U 茶藝論壇調配碎紅茶的概念--細就均勻臺灣 T4U 茶藝論壇8 ?" R/ w" ~3 H: U" z7 P) ^

. w3 y1 X& k" R' k
$ H2 r, T0 P4 o0 D# |6 ]0 owww.t4u.com.tw台茶史開基北於部(魚桀)魚坑& |1 W& C, `% m, g: v
品種來自於閩北; N5 }6 w7 A4 Q9 _
眾多輸出來台
/ T- I; |, ^6 R8 c; }0 k* Y9 q茶苗或是種子, a2 I9 ^8 o) N6 c: c
品種族繁
# n! v2 {( N8 |1 P* v0 V  [www.t4u.com.tw岩茶味www.t4u.com.tw& _3 w) E3 {" t  ]; U
這樣是不是成立?

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08www.t4u.com.tw0 K/ `0 f& c) o( t7 v
茶樣約20g，取10g沏泡。9 o; E  b- ^) G
茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇+ E: P- n* I. R9 L# M( @: h1 f

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2010-8-11 12:35

, a& g5 O  {" ?$ k! F, Q$ C% F
8 L0 H* Z  ?0 X& u2 R

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2010-8-11 12:35

0 X1 ^  Z) l! A- X0 k3 F# |* @7 A
www.t4u.com.tw! }" r* X( e$ h$ k  r' _
第3&7沖茶湯. ]5 D6 `" L/ a1 f' l

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2010-8-11 12:35

$ H2 p$ N$ J: ?
# v- b  B: v4 U7 g. I1 J
第10沖茶湯% v, d: e& F, [/ G8 E

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6 i/ o6 U3 D+ R/ x8 i
www.t4u.com.tw8 h8 l. I! \+ H( J, u9 T
第10沖茶湯&葉底
$ O, L! y# F: r0 d

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2010-8-11 12:35

! x% t" f1 K2 A/ F$ V; K

7 l  B7 b1 v1 t5 \* O1 f- |葉底臺灣 T4U 茶藝論壇9 Q& _: e1 p- B4 z) y

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2010-8-11 12:35

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08
9 @) k3 L; W* l( r1 ~$ O3 F茶樣約20g，取10g沏泡。
. U/ T1 Z: y! g1 _4 l2 lwww.t4u.com.tw茶樣袋開封時，一股青酸撲鼻先取10g醒茶備飲。4 H$ e7 @. `$ B, L
. P7 @7 F5 ^/ v  c7 M. H; K
茶乾條索型色麗呈陳，香型沉穩微存焙火香，唯酸味仍顯。
' s2 P2 O/ @* twww.t4u.com.tw6 b* g( v/ |7 N% ?1 q
茶湯前段：茶香呈郁秀類花果熟香，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
3 j" C- P% o5 F. Z" ]' h6 e茶湯中段：呈恬淡清雅之類花果熟香，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存，回甘生津力道減弱仍可持久；- ]0 y0 J8 g. w! S6 i
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。
! ~# g$ S7 o9 q7 A/ e9 Y臺灣 T4U 茶藝論壇2 u% {6 |' M' P# }. Z4 s8 ^, [8 ~
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老包種，推估陳期應有二十年以上；
# z7 q: Y& u' @3 `3 T3 t整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶！
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PS.置茶量若增至12g或換較小容積茶壺，且經醒茶退其酸味，其香滋韻應可更加勻衡！

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老茶~不過並非本人所熟悉的茶種~老韻相當明顯~不過可惜~有老茶運~缺乏老茶的質~
" o* Q+ ~$ h- L( r5 C* m/ U- U, g喝起來不澀~但是口底留澀感~一個很好的老茶~被一點致命的小瑕疵給破壞掉~相當可惜~不過可能再存放一段時間~老茶的質~就會明顯~
6 `7 Z( N* t" m% D4 |www.t4u.com.tw謝謝分享~以上只是個人見解

golden

玻璃蓋杯過濾水, F2 q% a0 b, C1 u. `; ~
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇; T- s" K, d! Z% e& c
NO.80 G" ]2 m  l9 u
香揚花果甜香
1 ?% Z; T6 m# O入口酸意足不苦微澀
# C! ?8 U7 w8 u# [臺灣 T4U 茶藝論壇滋味豐富 生津回甘
7 h7 J4 I$ ]/ q! b# `+ u喉頭微緊澀在舌唇間
. p3 O4 h# X. o2 a4 cwww.t4u.com.tw五泡後香雅仍深遠湯清甜