編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045
# N/ d9 X3 Y  z* U茶葉品種：八中(請茶主補述)
: y% b& `. {# Y- r茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢
, a! J5 E: V. [- s雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝臺灣 T4U 茶藝論壇# E, q3 q) T- W% z
茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09臺灣 T4U 茶藝論壇6 e6 ]+ ]  I$ K! u

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2010-8-3 11:12

chen

No9:www.t4u.com.tw. R5 |0 s2 B- M) X# K. j9 o
熟普  無雜味) D7 y; P  E2 _( H# h
茶質香甜  乾淨  回韻佳
" C3 h" J1 D4 G% E, x+ p5 F' x是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：
8 y+ ]/ k& b5 Q) k' Ewww.t4u.com.tw量全梭、磁杯、山泉水伺候！+ C) f  @4 }8 ]
茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。臺灣 T4U 茶藝論壇* j1 v3 W$ ?3 H- X2 W) ~5 E
此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱
0 z6 j% f; r7 f臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點.
# u4 [, D/ A1 t5 P% v% p也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:
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8 }+ D7 J7 I' G# ]茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)# y6 r5 Q8 q! c- J
茶乾香:有一點的臥堆味.# r% ^1 t  h: b, h) R5 H" c7 _
茶湯:醬油色
4 Z2 K( Z9 c+ S2 j使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候www.t4u.com.tw4 J1 u1 S; ]( l) i8 R: O
第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺& K$ n( \" f" d" g/ L
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味- ?6 }9 Y9 w6 c
第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.
0 w! f3 v! X6 }. K" f臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清% q4 x$ ~5 ]& g' D; u
第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸- J& k8 w0 b% H
第六沖:結果同上
# b: Y( R6 S# h4 q- W  Y第七沖:同上,不在多述臺灣 T4U 茶藝論壇/ t) z3 Z$ O6 |5 M

, m7 x- |1 Q6 [) C6 C, ~7 R綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作
; m, n" a. k' [& K/ Z/ w9 J* r7 w茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品
* o8 E1 D' J" P( @很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
: W' Z# s% w+ r5 H# P# H* b茶樣約12.5g，全部沏泡。! t+ C1 h% T0 l* V8 Q. \" C
茶乾
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2010-8-9 18:55

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第4&8沖茶湯
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2010-8-9 18:55

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第11沖茶湯&葉底! z2 u0 \& A7 m4 F5 u& n, @" g  E9 D

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www.t4u.com.tw8 q+ `6 I" s/ V/ z' l4 ]+ j

7 P8 u+ y; ^% L* ?4 Y臺灣 T4U 茶藝論壇葉底
6 X  D: L3 s& J) {# ]( v0 R臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-9 18:55

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：098 c3 E& I- L4 A) [3 M: ?$ m
茶樣約12.5g，全部沏泡。
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茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；
8 B. z7 @# Z( r& {3 o" s第一沖倉雜味過顯就當洗茶！9 v3 }: ]2 R- p# F) i! c

+ E! C5 C/ i+ K  hwww.t4u.com.tw茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；
4 {1 \7 c- N8 w/ d* G3 ]茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；5 h0 s' [+ B) P  Z+ G
茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。
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4 `( d; G; O+ x1 [推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。