編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045
- W# D! T3 ^! n/ xwww.t4u.com.tw茶葉品種：八中(請茶主補述)
! _1 o4 }; T) t, U茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢
+ M6 M: O, G0 F' w雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝
, ]) n& p) J/ Y茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09
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2010-8-3 11:12

chen

No9:4 f: u% _- Q* b, e
熟普  無雜味
0 G: |5 Z  ]  w6 t. j: f茶質香甜  乾淨  回韻佳臺灣 T4U 茶藝論壇/ O& q. y; j8 \7 T
是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：
  e! M6 R) L) P3 s" t2 ^量全梭、磁杯、山泉水伺候！2 z; d6 T  n: P. a
茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。" s4 p' X- v9 F$ j# h( p3 l. z
此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱
9 L  I! T/ G+ F: n$ K臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點., d# f) b% u8 v9 t* B0 ~* U
也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:
9 x  \/ V! m! t1 ~
" w, H2 f) n+ R1 t; r" ?3 k茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)
% X% _9 f% e8 o茶乾香:有一點的臥堆味.
# S* @/ R( z6 J6 I4 a0 v; E茶湯:醬油色. i' u" {; f: [3 _" _/ j: q3 W) U
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候; H6 y2 j+ M+ D
第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺臺灣 T4U 茶藝論壇$ ^% w& C; J' n$ D8 P' I2 s; S
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味, K1 o+ S' _! P- I% x, a! z
第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.: K6 w7 l# q: e+ x  I2 S
第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清
3 V5 L, ]/ c7 ?; v3 |第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸% V% i+ R5 W0 v! D3 e0 e
第六沖:結果同上
3 X1 i$ n5 F1 K' ]0 j, D第七沖:同上,不在多述臺灣 T4U 茶藝論壇9 @, z1 j% u7 M* z5 f

8 `6 x; R% p) N; }9 B9 n+ J3 ewww.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作0 R: w2 F+ J3 L) j) Y8 U
茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品臺灣 T4U 茶藝論壇% t: C* i3 ~8 E+ I5 t
很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
8 ^& |) F% X# {$ G) w茶樣約12.5g，全部沏泡。4 B7 l$ i$ F6 S& P1 Q+ c  o& g
茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇" c* {" a: M. e4 \

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2 J, ]2 D7 [" Q% [第4&8沖茶湯www.t4u.com.tw" f: n: q+ b, `( M

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8 C+ p, i) H% P第11沖茶湯&葉底
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1 L/ p3 N' v* X9 w9 I葉底
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瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
5 K( B: c% r1 C9 B( X) z+ ~9 @茶樣約12.5g，全部沏泡。9 E0 y" u/ D# w0 q

/ v3 l. q3 a, ~茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；www.t4u.com.tw2 K% d/ ~7 Y* E* ]5 A& B/ I7 B
第一沖倉雜味過顯就當洗茶！www.t4u.com.tw9 i' H9 y1 H/ g$ ?' p
, S" r& a# ]# L& u$ k
茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；
0 q1 o7 m6 x$ E% J2 O2 ]9 T& I茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；
+ g; S: r) w& H; s, twww.t4u.com.tw茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。
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/ t3 a5 b1 `1 B; B$ s: m推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。