返回列表 發帖

編號第 10 號茶樣

樣品提供:hifi. O! {8 Q. N' a
茶葉品種:請茶主說明5 t9 e- l1 Q0 P% U" V0 n1 i% `
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.10
& ~4 h( H9 L# s' E  |' q R18755第一次盲飲茶樣10.jpg

TOP

10g,8杯,60、30、60秒' n* k! ?; t8 s7 u' O( J' o  S$ t0 m* b
茶乾有清香,第二泡聞的到茶香,茶湯不討喜,兩頰澀

TOP

NO. 10 走味的輕發酵烏龍茶
  z1 ]6 K7 H& B/ K臺灣 T4U 茶藝論壇& T4 f2 Z0 h; x
開水沖下後聞到一股不錯的茶香,以為是好茶
0 j* S7 O/ \  q# f但一入口就感受到一股舊味及悶香悶甜味,還有舌尖刺刺的* X0 C, d3 Y) D; p; W
這茶茶質普通而且受潮了,估計也不是今年的新茶

TOP

08/09 盲飲體驗茶樣NO:103 r" v& s6 @  P/ D' K
茶樣約16g,取10g沏泡。7 E' n, M9 [: |3 ^( j1 |) S
茶乾: ^+ g! }# V+ i: S3 O" v2 {. a
R19002盲飲10樣茶乾.jpg
; Z0 q* Q3 h  W4 K- x- \! y% S
& D% }  g  v( N2 F; W% s R19003盲飲10樣茶乾.jpg " N% \5 T. H( M2 P

; j& l/ [2 ^9 N5 q0 [1 K$ _臺灣 T4U 茶藝論壇第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇  z' m4 D$ j3 f/ ?6 F0 v
R19006盲飲10樣第37沖茶湯.jpg $ o! K- T- L1 O7 W0 |8 m8 H

0 p1 H, i( z- N* y$ W3 k; @* e臺灣 T4U 茶藝論壇第7沖茶湯&葉底  @0 f' C9 K' B; X
R19009盲飲10樣第7沖茶湯葉底.jpg
) T2 B$ C% L7 I2 r+ H7 V! @" @臺灣 T4U 茶藝論壇* O4 t5 V: Q0 m, u* N1 o
葉底
% C) y* ]* g% M& ~- Q6 b4 N. ~ R19011盲飲10樣茶葉底.jpg

TOP

08/09 盲飲體驗茶樣NO:107 k. j% V) f& o% |7 w$ V
茶樣約16g,取10g沏泡。
$ b, S) f; w* E4 Z% S! }# e& U$ ^
茶乾包揉緊結,略失光澤,淡茶菁香,近年新茶。! B6 l8 |. g" z9 _% `

2 P% N  h! N5 G, H0 xwww.t4u.com.tw茶香不顯略有菁味,茶滋渾沌不清爽既收斂感略顯,入口湯滑稍後略滯;( i$ Q; c5 s6 _$ ~% {3 g( F0 w0 }
此類口味的茶品,常見於包裝美美ㄉ平價禮盒。
; B  k% j: A( F# E臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw) J/ |7 T, }6 O3 Q
此款茶品製作時走水不良發酵不當,也像似低緯度低海拔的進口茶。

TOP

開湯 溫潤泡
0 m- U' ~( k) z第1泡  清香味顯 但茶湯無味 回甘較弱
/ F2 |2 I7 p9 `' c# F  F; H第2泡  清香變弱 湯色偏黃 不討喜5 A) x& V; F7 u1 F" K& t/ V6 B+ s
第3泡  有清香味無清香茶應有的湯色及口感www.t4u.com.tw9 N: J: b5 l  R% `1 ~
感覺奇怪的茶 觀看葉底發現 混拼手採及機採 嫩芽老葉皆有  有清香無口感 綜合評價不高

TOP

謝謝茶主人分享好茶1 `1 x- K2 x, T2 z  K

, b  B: e( p% ^# Z/ D  p) e! y1 ~它是款四季春拼配烏龍的台茶,
, P4 G, i5 ?+ j葉底大部份都發酵度足夠,茶湯上的表現,清香且細緻(若以四季春而言).

TOP

這泡茶看起來不起眼,熱水一沖後發現發酵度還不錯,海拔不高,竟也做出一點高海拔的茶湯味道,清香。重泡後出羮臺灣 T4U 茶藝論壇: L) G5 O- x! c) n
機採,已出舊味,除非放老,不然最好重焙會更好些。

TOP

NO.10茶乾-緊實, 微香
) b( [5 l8 }3 Q9 W/ W茶湯-口感有點特別, 菁味顯, 口腔會澀, 喝多有點不舒服, 還一直跑廁所.應是輕發酵烏龍

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器