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聞茶乾猜測是岩茶,氣息蜜香中帶焦味及苦味,' r* N! @/ J/ @; g: M
100cc清末朱泥侍茶,納茶五分,鐵壺燒水,* G2 u4 ~/ W& @" L W1 D
臺灣 T4U 茶藝論壇! _" q( {; ]% {+ |# i
這茶即使出水再快都帶苦,我實在不知道這是眾多品種的武夷岩茶中哪一種的品種特性抑是製程不恰當所導致?
, _+ f" _2 b! h3 n) n感覺這茶的茶香似乎讓焙火給破壞壓抑,茶香展現不出來,又悶又苦的結果讓整個品飲過程不是那麼輕鬆愉快。臺灣 T4U 茶藝論壇1 N+ c% j# a% y$ c
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# X+ K' [+ G! I1 ]( B猜測:約四至五年陳期,在台灣經過台灣師傅覆火,已退火一陣子的不知品種的武夷岩茶。 |
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