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9/3盲飲心得：臺灣 T4U 茶藝論壇1 ~; ~8 h- K% ^* \& W. o% W
量全梭、磁杯、山泉水伺候！
' v( r3 @' _) Q) g" h淡淡的碳培味，帶著微微果香味，輕度發酵，口感覺得茶菁有點受潮、有點薄水、微澀、兩頰有點酥麻，小小的回甘！看葉底陳化不均勻感覺也是款拼配茶。

沒時間

焙火老台茶，薄胎朱泥侍候，置茶量為泡開九分滿。! P/ W7 \6 y# r" H4 J
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茶湯前段稍悶，入口有點滯，感覺存放過程可能受潮或是環境不佳，6 u4 f7 q4 y2 [0 I# r- c" U& c- r
帶酸味但是不太清爽，喉頭包覆感明顯但回甘不強，喝著喝著，
) s2 o. [% I& L/ w* B原本不是很舒服，但是中後段的茶湯喝起來已經較為清爽且不悶。
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. `$ r) g+ n+ I1 xwww.t4u.com.tw猜測：陳期應該有十年以上的焙火台茶，因存放過程不理想而從新焙過
7 ~2 c% p, ^# n$ U1 w. jwww.t4u.com.tw　　　退火有一段時間了（一年以上）。

劍痞

今天試泡編號12茶樣
- y" s% R0 r1 L/ {+ Owww.t4u.com.tw茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,高溫沖泡
% |$ s$ Q/ B0 h. u0 \0 ^第一沖:茶湯有點怪,沒什麼茶味.舌頭一直覺得磨磨的.茶菁隱約出現一股悶濕味,茶湯細緻平順.輕微果香味.輕微涼意.' `7 M  M0 B+ ]" N  p
第二沖:同上% q$ ^- t% r$ O% _# F4 J8 n: p1 z
第三沖:同上www.t4u.com.tw* @, V$ H8 B# j% {. B
第四沖:同上6 J0 O2 \4 j* S; d
第伍沖:同上0 l4 {4 b( U4 |0 H; b
第六沖:同上
$ a, o& f- Y8 S% P$ C1 F( y4 r  R臺灣 T4U 茶藝論壇綜合以上試喝的結果,這應該是一款鐵觀音.茶湯有夠平順讓人很想睡覺.年份應不超過5年.還存有火味.

chen

No.12  l( n, e$ Q2 w( }4 S
炭培台茶  武夷種？
2 b5 G. V+ Z2 X" X5 D( ?www.t4u.com.tw中規中矩   炭培香  略澀感6 Z5 O8 C( X5 f3 H* f! q. g
茶香和回韻皆屬中上~~~

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乾聞還是一股酸味.泡起來茶水茶質算夠.但是滋味平淡.無苦無澀無甘無甜.(都一點點)
, W" G0 ^' _" X3 {( jwww.t4u.com.tw不是個人喜歡的茶品.葉底很明顯有2種或是2種以上的茶葉混搭~算是拿來考驗茶友功力的茶.
8 l! i5 O7 n* S4 G' k% W; Y臺灣 T4U 茶藝論壇可惜在下功力尚淺.分辨不出.謝謝

布魯斯

取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡; x* e) \( u7 }; u
第一泡30秒：焙火香、湯色橙黃、入口滑順甘甜、喉韻淡卻持久
5 M0 v3 r9 U; A# ]9 {4 m第二泡30秒：湯色黃、入口甘甜，但明顯感受到茶的滋味淡了* h' S7 Z$ ^+ B
第三、四泡皆50秒：湯色淡黃、入口微甘甜
, i. k  s8 o# Z1 _3 i* Gwww.t4u.com.tw個人覺得這是款陳期約十年的烏龍，近期有再重焙火封存過。

golden

玻璃蓋杯過濾水; E5 n/ s% ?. G4 S" F! e4 [5 \
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
) F, N* b; q* T9 [' Gwww.t4u.com.twNO.12臺灣 T4U 茶藝論壇" \% f2 B. y8 V* ]) b% x3 z. W0 u/ K5 L
香揚焙火香果香
* s  c. Z1 Z; l* R  l  F' _7 a" B一泡入口有悶餿味 焦酸現微苦不澀& [9 R1 ]1 _7 t  k2 \
二泡悶味重不爽口微澀
9 p3 y+ o3 b6 J+ b0 f三泡花香現 悶味已淡 爽口 內質現
% p- w' _/ U! V' w5 C! U四泡杯底香雅甜香深遠 茶湯清亮順口 微澀感於上顎 生津
! y4 Z. F& X9 F6 k: e- L臺灣 T4U 茶藝論壇五泡後湯清甜仍有質
) T9 _& Y! J6 G2 P! m, ]. g0 e此茶前兩泡入口不舒服 三泡後卻越泡越順口 一壺水都泡完清甜爽口

天夜

NO12茶乾-緊實 ,有舊味, 拼配的老茶,很好奇是什麼時候流行拼配老茶的?好像遇到好幾次了
  K$ H/ C$ y6 W2 P9 ]茶湯-香顯質薄不耐泡, 有膠質微回甘, 香雖顯卻不清, 微酸微苦, 還算順口但再調整調整應該會更好.怎調整?我也不知道,  只是說出我的感覺!

好喝茶

第一沖.30秒.6 U, U& B. |' }8 {" P- V
臺灣 T4U 茶藝論壇( S( m( F. V$ z
甘蔗般的香形,淡淡的火燻味.
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湯柔略苦,韻味並不明顯.類似烏龍的水路.
6 y( ~6 s( L; ^! r+ _! k臺灣 T4U 茶藝論壇
2 X/ H$ U9 ?, s; o8 Xwww.t4u.com.tw二沖.40秒.
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" h) a9 z) d5 i0 o蔗香濃.木燻味.....
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; m" _8 g, K, Q7 E) ]5 v& f湯質淡淡的.苦韻也淡淡的.臺灣 T4U 茶藝論壇8 b* M; ]3 M) m+ ]/ x
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這茶有點怪....香氣濃但是湯質卻薄....
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/ T0 ]9 `- c6 h7 }2 I# }' j四沖.1分鐘.
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! o/ I* y9 ?9 Q9 k- `* A8 C3 x香氣降,苦韻也降.....- i8 c% Y- C8 w" k
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茶的甘甜為較明顯些,但是...為何湯質依舊顯的水水的呢??
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# A3 S1 G6 B' Dwww.t4u.com.tw本品整體的感受.......香氣勝過茶韻..../ _: s: P% X' J

* q: q3 |; Q& L葉底看的出乃為拼配的茶品,其中金萱烏龍的比例不低.臺灣 T4U 茶藝論壇, D, Y3 ^6 g6 z! z( {: u
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後幾沖則是呈現香氣勝過湯質的情形,飲之稍顯淡了些
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8 N, `7 b( a$ O) a  h,或許是後學接觸的老台茶不夠多.
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本品總是令人感到,不夠過癮,有些過淡了,韻底不足的感受.

ulumochi

這茶不錯喝。
3 ]3 D. _" }( i) P: n  P* n微微的火味，微微的酸，還有微微的苦，可惜茶香味有點跑掉，此茶溫溫吞吞的適合打電腦的時候喝