編號第 12 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：瑩瑩
- `! ]% g, p! l) z4 ^/ E5 R2 O4 Mwww.t4u.com.tw茶葉品種：請茶主說明3 w- Y, h  u* o* L& d' o9 _
茶主備註：請茶主補述

若水

這個烏龍拼配的真好玩: n; l! |# V) U% s8 k4 ^/ O
入口後老茶韻味盪呀盪的
/ V" _. V4 S1 l, c) J0 z. lwww.t4u.com.tw! g2 ^5 _; L2 x! ]5 R9 X) b
隨即上顎鼻腔處燥感就出來(喝完一小時還未退掉)
) [0 t9 j2 K4 q& W1 O# ~" U茶湯顏色很一致* \" a0 _* ^, b3 B; Q. J
有微量特殊騷味
" C3 [# p% _! _# i8 k  D臺灣 T4U 茶藝論壇很耐泡!!www.t4u.com.tw- x5 E4 }" m) z' [2 c
茶水甜甜的!!# X: e) ^2 G+ o; o  [+ _
入喉後~~口腔內好像被包覆的一層澀膜/ Q8 t. [' g! t( P8 B
很認真的泡到第七泡# G+ O7 j- M' a) |7 A, Z2 c
偶的身體告訴偶!!這不是偶喜歡的菜
/ ]; g% X* p  A; Nwww.t4u.com.tw不會想買來喝(因為喝完胃就有點痛了)
+ m# T% [" Q& _0 ^& B4 c! h臺灣 T4U 茶藝論壇圖片明天新電腦來時再補上www.t4u.com.tw* g1 n0 O( X+ ?0 J( I' P
  \( P" i+ e( K$ Z
很不錯的盲飲經驗!!謝贈茶

idiot

不算贈茶啦: B- h2 `# ^, E  [7 Z5 N  q
2 B2 E8 [: X! s0 w
您也出了一份不是嗎?

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.12
- ^# `, j$ j) ^3 c5 n" }: `; m臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-3 11:16

若水

12號茶圖片

若水

不算贈茶啦www.t4u.com.tw2 f- Y' X5 I0 W7 G, i; F6 W  W

* Q! f3 L( d( |& G6 B您也出了一份不是嗎?臺灣 T4U 茶藝論壇) e- e+ G9 d6 V: |
idiot 發表於 2010-8-3 08:27

2 m) ?8 u/ a/ T! y6 D- b% Zwww.t4u.com.tw很感謝大家的參予!!
6 e/ ?! X6 H: z: v因為偶只出一樣茶!!www.t4u.com.tw7 P7 N3 X3 |; k  @2 y8 t
卻可以喝到20多種茶
0 E! E7 U9 r1 ^3 W+ w謝謝  杜老的辛勞與大家

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒
. K- ~1 T8 M  n6 K' m7 kwww.t4u.com.tw火味，果香味，酸能化，澀在兩頰舌上上顎，微甜

福嫂

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2010-8-5 15:30

# f6 W3 y# B" B, b. {$ dwww.t4u.com.tw

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2010-8-5 15:30

臺灣 T4U 茶藝論壇- r1 z( s0 D! _: i+ f5 V
謝謝茶主人分享好茶% L8 X6 n- z# b# m+ N
是款焙火工夫講究的師父焙的熟茶．
5 b( \0 C% n( u" s3 x臺灣 T4U 茶藝論壇感覺上，層次感略缺，是不錯的茶．

lee480318

NO.12 有點複雜的重火烏龍茶2 c0 I5 b; z2 A0 v* C
www.t4u.com.tw8 C) G& _0 x9 G  w/ g8 r# g3 u
為甚麼說有點複雜,就讓偶的舌頭上的味蕾一條一條的告訴您吧...........
! T; ^* s+ u. p/ h1. 有明顯的焦酸味,可見焙火頗重,但茶捨彈性又很好,焙火工夫了得
5 t- |& x# L+ i, }6 i# y4 M4 n$ D3 gwww.t4u.com.tw2. 焦酸味的底下是不錯的花香甜味,可見是款香甜具佳的優質高山毛茶製成的
/ `7 _# z* R9 u( y( {0 m3. 有股舅味,應該是退火不當造成的
6 p: d% D: L5 J! e" q; u4. 膩甜不清爽,應該是重火加退火不當造成的
: [( ]9 O7 c' y+ ]9 E0 |' y5. 略帶刺利感,這也是退火不當造成的
% @3 u+ V% F  X6 D/ o: I6. 打開口腔,喉間有氣泡形成,可見此茶膠質極重,可見茶材好製茶功力佳臺灣 T4U 茶藝論壇3 O8 y" n! D8 Y; l4 x

. v0 w) f' K3 p! T  o臺灣 T4U 茶藝論壇整體而言這是款極優的茶,但有個極大的致命傷.....就是玩火玩過頭了臺灣 T4U 茶藝論壇5 X$ V" B9 ^& k! t/ I4 N
因為焦酸味把這茶的優點都壓住了,這類茶要現喝的話應該輕或中火表現會極優* x3 J/ l) j) [1 b$ F6 e  ~8 N

- S, T1 b  F9 V* x* I& j3 A不過要玩火玩得這麼過頭又不傷質,也不是件容易的事0 z; a9 U1 m( ?  Q* a
而且我在想,如果這茶在經過一些時間的陳化! m6 y2 M8 k- G: ]
等焦酸味退去又沒受潮及過度通風不知會變成怎樣???
- ^/ D, J1 x7 R$ R也許會變成細滑,厚實,香甜,濃韻,溫熱,粥狀般的茶湯吧.

hifi

有點受潮了3 C  C) I& N, R  u
攪的不錯且有點年份的金萱(臆測)臺灣 T4U 茶藝論壇1 \8 w0 R+ o9 y& T
陳化後乾果香茶湯甜
1 e' y. W3 T! |8 k5 J& N臺灣 T4U 茶藝論壇另外是一些是外觀比較Q的青心烏龍
0 N* _7 d) i  X5 ?9 n; b& }發酵度就沒有前者好
; f! R; e4 F5 Q0 X6 u水味都是來自於這裡, t/ {2 v# ]' z) V/ X" _& |
發酵度較輕3 x8 e0 a+ R) i/ J
長時烘焙的結果是
. X$ c* V' `5 @' J. {, M/ y清香不見了
5 b+ _$ h$ Y- ?. j* J只留火味<==藏台茶要留意！   1 q5 l6 X% d* s3 d) U
古茶人云:香那香入骨，刀嘛削賣戮(台語發音)<==若想不出來這句請 摳應CALL IN 進來
2 O) H$ q; ^* |% k臺灣 T4U 茶藝論壇謝謝