羽身

開湯溫潤泡
! n) o# r" L4 d: X聞茶乾感覺像 名間的炭培茶 高度不是很高% C7 U' @: K2 b2 y
炭味將茶本身的味道淹蓋  茶本身似乎有受潮再覆焙 感覺味道很雜 沒有清爽的口感/ [& u- E0 p7 `+ e1 I3 j, _
茶香不彰 口感依存度不高 回甘不是很優 雖有生津 但不強
! a$ }4 V" q  R5 i- V拼配茶 不是我的菜

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：12  R8 ~4 e( t* F! H" x9 D
茶樣約12g，全部沏泡。
9 \4 m: y# ?. \, `% D  _2 E& p茶乾$ h  @- j! G" B5 w- U" D6 ~

下載 (73.75 KB)

2010-8-15 18:34

/ d, W  B3 b) g  y% i# P1 e
6 ]. ]/ A9 J- e6 F0 K

下載 (78.88 KB)

2010-8-15 18:34

3 i! s) O  H$ _7 P& C0 T
5 {5 F3 o: m: P
第3&7沖茶湯
( n2 f  S7 [0 ywww.t4u.com.tw

下載 (42.73 KB)

2010-8-15 18:34

, x8 k3 _3 X6 l9 A6 C8 u! L' w( b

3 h6 o5 _( F1 E6 R: q% A第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw5 F  R. o+ F9 L  s

下載 (67.82 KB)

2010-8-15 18:34

) i# X' X% A( C$ @8 X9 F; V  [
3 d3 V! e# c4 q$ h; swww.t4u.com.tw葉底7 @" i0 j' }% H" Z& T' l

下載 (73.52 KB)

2010-8-15 18:34

www.t4u.com.tw* R8 J, H% d9 t; u0 J' p

5 B0 x- @4 d# C$ `- ]5 c臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (48.97 KB)

2010-8-15 18:35

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：12
) c! m! u6 v: E$ ^+ J5 d茶樣約12g，全部沏泡。
$ |& A( a+ X- N, W9 W9 W
$ o6 l" |0 _; P6 x+ v& Z0 Mwww.t4u.com.tw茶乾包揉呈半球狀色澤略不均，看似約15年陳期老茶，焙火甜香顯掩蓋茶香。臺灣 T4U 茶藝論壇6 j) U' _$ R. |' E
6 D6 K$ f2 v8 Z3 s
茶湯前段：茶香略雜不清被焙火的甜香掩蔽，微苦微酸既單寧收斂感留存甚久，微苦遲化回甘力道較弱；
* X: o. F1 X, r茶湯中段：焙火的甜香漸減，漸呈秀雅類花果茶香，微酸味與單寧收斂感猶存，回甘力道漸次減弱；
3 g- |* `$ l3 r# hwww.t4u.com.tw茶湯後段：湯呈清淡。- S+ v$ d+ {# ?7 T2 O# z! k& I

1 [4 f6 G4 s" g7 k8 t由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應有混拼，且是受潮劣變後再覆火焙製，茶湯表現的接受度因人而異！: O' f2 X$ |* V7 R9 ^
' q' Y! m2 ?: a* s2 o/ `7 F5 Z  n
此款茶品個人以為：適用較氣密性容器陳放，待其排雜退火後，置茶量適足沏泡，算是不錯喝的茶飲料。

阿德

茶乾:陳味、濕潮、www.t4u.com.tw# S) n3 X; h9 ]$ @
一泡:火味重，微涼，雜味顯現，茶湯有質
! O3 v" U9 y$ e/ _# _- d- Vwww.t4u.com.tw二泡:火味重，舌尖微刺，悶雜味依舊存在，陳茶酸味漸顯，茶湯有質，胃感覺有些不適* w5 r+ f& @+ P, H6 F
三泡:火味淡，舌尖微刺，悶雜味弱，回甘生津) M9 A0 t0 q2 u: N5 K
退火去陳味後，也許可以逆轉勝

ulumochi

這茶不錯喝。, |# ]! n; p# C$ b- H4 {
微微的火味，微微的酸，還有微微的苦，可惜茶香味有點跑掉，此茶溫溫吞吞的適合打電腦的時候喝

好喝茶

第一沖.30秒.+ M7 I" D2 _- S% Y5 M1 m8 e" w+ k6 F
臺灣 T4U 茶藝論壇# \# O5 K* u/ A
甘蔗般的香形,淡淡的火燻味.
% R) P0 D* m% g1 V) W- `) Q  @8 K; `
- f" U: L' j0 G' n$ U9 ?www.t4u.com.tw湯柔略苦,韻味並不明顯.類似烏龍的水路.0 S! c3 |- J# o. T: N* \

9 a3 t5 g; F" J' X! \二沖.40秒.www.t4u.com.tw  D/ s8 {7 v! {. A& i; z

/ |- E" O! L* S/ v" f  u蔗香濃.木燻味.....臺灣 T4U 茶藝論壇6 a0 u% n: m2 W1 J
4 L" {: s3 x1 f* Q: e2 m* r4 l
湯質淡淡的.苦韻也淡淡的.
  I$ Y* Q# J% d' `; ~" {% F$ b+ `& O5 H6 j  U
這茶有點怪....香氣濃但是湯質卻薄....
4 `' w; ^; F# w1 T& {! ?www.t4u.com.tw( b/ h: Y% K4 W
四沖.1分鐘.* X; D  o8 K: x# q# d

9 F# ^( [9 a6 j4 r5 x9 L8 t香氣降,苦韻也降.....www.t4u.com.tw; T( Z5 z; m# X1 n! S5 j

# S( W+ t3 a* M7 i# Z茶的甘甜為較明顯些,但是...為何湯質依舊顯的水水的呢??
6 w' y8 C6 D% N* F, t2 r$ b8 x' s0 x5 D
本品整體的感受.......香氣勝過茶韻....www.t4u.com.tw* a  g* I  Q: F# I1 I
www.t4u.com.tw9 r# m; `5 }' h  A$ |% g! @% v3 O
葉底看的出乃為拼配的茶品,其中金萱烏龍的比例不低.( _4 u! X' C- `
3 k- d2 V" y4 `; C/ C( d8 H
後幾沖則是呈現香氣勝過湯質的情形,飲之稍顯淡了些
% y' M" C# {2 e' n& N0 U8 b7 L
( e  }7 X  J3 q* u,或許是後學接觸的老台茶不夠多.) \- Y5 M) t6 ^* Q* r7 k

; K/ G5 O0 h: ]1 `本品總是令人感到,不夠過癮,有些過淡了,韻底不足的感受.

天夜

NO12茶乾-緊實 ,有舊味, 拼配的老茶,很好奇是什麼時候流行拼配老茶的?好像遇到好幾次了
4 f( o, R- p' s臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-香顯質薄不耐泡, 有膠質微回甘, 香雖顯卻不清, 微酸微苦, 還算順口但再調整調整應該會更好.怎調整?我也不知道,  只是說出我的感覺!

golden

玻璃蓋杯過濾水
/ ^$ X5 {0 c) c/ B0 U7 X% zwww.t4u.com.tw10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇- l& W# U6 b1 n! T; U
NO.12( c# y) o, A" x1 V
香揚焙火香果香臺灣 T4U 茶藝論壇8 T& F# I' ^' t: c" l6 l
一泡入口有悶餿味 焦酸現微苦不澀臺灣 T4U 茶藝論壇% h0 y2 A. |7 p# k" h8 S2 f
二泡悶味重不爽口微澀/ K# M5 w. b+ b4 F
三泡花香現 悶味已淡 爽口 內質現
6 v6 B$ C* h" @1 n8 \四泡杯底香雅甜香深遠 茶湯清亮順口 微澀感於上顎 生津6 ~7 i" Y( X) g! p9 a, _# o
五泡後湯清甜仍有質
! X  P9 r  @; K此茶前兩泡入口不舒服 三泡後卻越泡越順口 一壺水都泡完清甜爽口

布魯斯

取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡- H- u# T4 ~: O8 F, `
第一泡30秒：焙火香、湯色橙黃、入口滑順甘甜、喉韻淡卻持久, R1 f5 o& Y$ k8 [3 B
第二泡30秒：湯色黃、入口甘甜，但明顯感受到茶的滋味淡了
& U, U& i+ s  p" X& _/ H0 Gwww.t4u.com.tw第三、四泡皆50秒：湯色淡黃、入口微甘甜! V+ R  |4 [; p2 y  d
個人覺得這是款陳期約十年的烏龍，近期有再重焙火封存過。

045045045

乾聞還是一股酸味.泡起來茶水茶質算夠.但是滋味平淡.無苦無澀無甘無甜.(都一點點). P( o# C0 n# J; d7 x1 x+ M4 a3 J1 ^
不是個人喜歡的茶品.葉底很明顯有2種或是2種以上的茶葉混搭~算是拿來考驗茶友功力的茶.1 L8 p6 Q$ O& Z2 [& l4 W
可惜在下功力尚淺.分辨不出.謝謝