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12號茶
u, s/ Y2 U( m/ J2 ~) jwww.t4u.com.tw3 b! C9 [9 m8 i- O
已焙好一段時間.茶湯不苦澀....相對也少有欣賞主角(內容物.與喟), U: f0 r/ j: H. D
! g$ Q- [# b0 B/ s9 x* c/ T2 Z
來談一談焙火.
( X4 S8 b4 y C* ?3 u臺灣 T4U 茶藝論壇類似近期港茶焙火.早期港茶更火炭陳放久遠消火.....茶湯一路黑浸也不苦澀水長誤為好茶.有風光一陣子www.t4u.com.tw' r0 ^8 N; O0 `' F
R' A/ M5 K, B臺灣 T4U 茶藝論壇粗工:此泡也是高溫短時焙火方式..以致受火不均.技術掌握再調.....細工:此茶原毛料不佳有可能焙茶師傅細工下不了手的原因..% v7 T4 s7 D! k+ L! C" n0 }7 d
+ V9 C* F; a4 M) X) q4 h: O期待此師傅可展現更好成果...細工 |
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