返回列表 發帖

編號第 14 號茶樣

樣品提供:threemansswww.t4u.com.tw( h# j6 j+ A# r- A; M* z
茶葉品種:易昌號) x% [; D: a6 Q8 e$ T9 ]
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.14
0 H/ O# t* q& {; y+ v R18759第一次盲飲茶樣14.jpg

TOP

NO.14 也是一款大樹茶,約02年左右的茶,很有易武的 feel! s) ], [; D5 l# z0 N
茶材不錯,可惜可能是存放上通風過度及有些受潮
- C4 Y6 ]0 v9 m2 T現在喝來力道很弱且水味明顯: L" g8 ~/ W. [1 e/ ~* y1 [" r
但依然不失易武茶香甜柔和的特性

TOP

No14:. r. S! T9 S8 ~; K, l& M
生普臺灣 T4U 茶藝論壇7 b9 m+ s' v) |& y0 c
蜜黃湯色  微煙燻味臺灣 T4U 茶藝論壇. F: \$ ]  o  g: s2 f" ]
甜果香
. x- d, G( S# z. x% O似易武味但香氣的細緻度稍弱
$ N+ B  |& P( F: l" x+ u- u2 |www.t4u.com.tw易生津  無苦澀  回韻佳~~~~

TOP

NO.14茶乾-枝粗葉肥, 淡淡的香
/ `( [+ k, Q' `1 d- ?/ u/ R/ c! P& C茶湯-香甜柔, 微澀,應該是易武大樹茶.www.t4u.com.tw+ Y  Z( d7 Q6 m/ l
口腔留存度不夠,茶滋味不足, 不知是哪裡出了問題.

TOP

08/14  盲飲體驗茶樣NO:146 [$ B2 N1 |6 z' ]2 A& s7 R
茶樣約14g,取10g沏泡。www.t4u.com.tw1 N; @0 }' \1 E9 ~1 O
茶乾
+ c1 R" ]  q9 v- k0 z+ V1 S6 M R19233盲飲14樣茶乾.jpg
% t' l! Q# ]' F( `www.t4u.com.tw
7 J5 y7 H2 ?7 S# i" Q: d R19234盲飲14樣茶乾.jpg 3 J5 }9 T9 e+ M; R( d

* ^! Y$ W$ [& W6 @第3&7沖茶湯
+ r- F6 Z9 `# N/ l6 y0 h臺灣 T4U 茶藝論壇 R19239盲飲14樣第37沖茶湯.jpg 1 u2 v: E. D% e5 h6 r* y
! S: I$ z* m- t1 B1 o
第10沖茶湯&葉底
5 n. y3 b5 Y2 L' [ R19244盲飲14樣第10沖茶湯葉底.jpg
9 v0 V/ U" y8 x! ?. {8 K; ]3 cwww.t4u.com.tw! o9 k8 j3 P. C0 m' k
葉底3 f; |8 j+ I* G1 Q0 A
R19245盲飲14樣茶葉底.jpg
1

評分人數

  • hifi

TOP

08/14  盲飲體驗茶樣NO:14
% d2 q# j3 e2 j! K: h" A6 w茶樣約14g,取10g沏泡。
# i9 k: r" e7 {# A% s7 I/ w
8 A  ?* ?/ w2 v" b4 H臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾條索完整茶香沉穩未顯,倉儲乾淨,猜似栽培型喬木茶。www.t4u.com.tw+ A! D5 Z+ j+ \

, e0 J' y+ j# {" a9 k8 x1 j茶湯前段:茶香類花果淡香但隱而未顯,湯滑略有膠質,微苦微澀微酸約可協調,但呈收斂感包覆口腔,可回甘生津唯力道不強;臺灣 T4U 茶藝論壇/ a0 |7 q4 r" |- U0 ?. @: p  p
茶湯中段:茶香茶滋漸淡,茶湯膠質感驟減,收斂感持久,推估約5年陳期;5 F% j! t/ C& t1 k5 V% b7 Z' t
茶湯後段:湯呈清淡,收斂感依然留存。/ Y9 ?' m# W- @' U1 ]! O

  N1 M: `0 n: I& gwww.t4u.com.tw由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似栽培型谷花茶。6 y' [5 I  `9 i! i
此類口味的茶品,常見於包裝紙印上易武、古樹、喬木…等,小廠產製的普洱生餅,算是不錯喝的茶飲料。

TOP

開湯 溫潤泡9 t7 ?& z9 X6 e) Y( B
第1泡   茶湯細緻 口感水水的 香氣不是很明
9 A1 C/ \7 }$ u. d臺灣 T4U 茶藝論壇第2泡   40秒 茶湯依舊 口感還是水水的  大樹查無誤
; d2 C4 q+ d; ^臺灣 T4U 茶藝論壇第3-5泡  時間拉長 口感同上 清甜順滑www.t4u.com.tw. k) a& w9 N" e8 a$ `/ M
喝至第8泡口感變淡 依舊水水的8 C8 j) M& {0 g+ H
綜合飲後 有股熟悉的味道 易武大樹茶 應該是新制程的產品 要看這1  2年的變化 或許茶質可以轉回來臺灣 T4U 茶藝論壇2 d) D! c; I: e7 C& Z
估計應該是02 或03年的茶

TOP

今天下午試喝編號14的茶樣,觀察樣應是不錯的大樹茶,至於是哪茶區等試喝才能分明.  r* g9 E. M. d" r
www.t4u.com.tw6 Z) n7 s5 s5 V! I* _3 l
第一泡:茶湯細緻柔順有點像台茶水水的,生津力道不強.有點滑.茶香可說幾乎沒有淡淡的果香.有可能是長時間放在較高溫的地方導致香氣不聚.下一沖時間拉長至兩分鐘
: B/ {4 o9 N" C( jwww.t4u.com.tw第二沖:同上,有點怪,下一沖放涼喝
4 F2 K3 t7 T+ S! M9 v- a第三沖:茶湯微苦甘甜,具有刺激感.茶香有點酸韻,木質香.有點年份的茶應該是易武落水洞或者麻黑( n8 m& v+ b6 x
第四沖:一樣放冷喝,感覺同上.( Y9 {; l- s; P+ {( a/ F
第五沖:一樣放冷喝,感覺同上,下回再改回熱飲.8 P0 T8 d% p2 L" T
第六沖:茶湯柔順甘甜薄水,生津度還可.有一點果香味就是不明顯
8 u, Q6 c" l+ g& _8 u2 Z第七沖:同上.不再多試6 o) Z! ~5 J, n! X9 S4 |
以上品飲的心得, 這片茶有可能是長時間放置在較高溫的場所,亦有可能是通風過度照射到太陽,年份推估是2005左右.茶區是易武麻黑或落水洞.

TOP

SANY0824.JPG 臺灣 T4U 茶藝論壇$ n2 u. r2 d' R! e
臺灣 T4U 茶藝論壇" r) H+ w9 o7 o5 w
SANY0831.JPG
; V) [! q3 S/ d3 X臺灣 T4U 茶藝論壇
! A7 P( w8 f4 g* F6 k$ Z臺灣 T4U 茶藝論壇 SANY0833.JPG
" }: g& U+ K' n: G7 k# \  M3 M: X% {. A! K/ Z. R1 h7 C; {- V: K$ m
這茶好像有點受潮了.....不曉得是原來就如此還是夾練袋沒封好的緣故??3 ^% s" i& L/ i- L

) T* [5 z2 E7 o/ Lwww.t4u.com.tw熱湯時略有潮味,與倉味不同....可惜了.
2 O3 f* N( H! \: {8 F7 t) N4 v
% o" o- c* Y5 F0 Gwww.t4u.com.tw湯質柔順,微酸韻略苦尾,香氣並不明顯.
% S, t8 Z6 p* c# D+ P% t+ \- S# M8 j; p% a  W2 P7 F
出現了淡淡的青草味.雖不是陳年的茶.湯質並不霸氣.
' i; R; r" W" T# ]: B/ x# a$ e0 l$ y% `2 B' U3 m7 u
這茶不像熟悉的廠茶,比較像是目前流行的...xx號等類型的大樹茶.
8 k/ ?) L' j4 j0 }www.t4u.com.tw0 c  o( e% H$ R  R7 ?4 N
但是又不像熟悉的大樹茶....????
+ y$ w. [6 g: l' U
& a$ p  b$ ~) D& y5 }整體而言,本品綜合感受不差.
) Z) j! g' p( W/ u臺灣 T4U 茶藝論壇* ?; d6 ^' K9 a; _7 G
雖然青壯葉較多,但是可以明顯看出茶梗的長度較長.1 ^3 P& Q( |  Y/ g  P0 c+ D0 {& S+ p+ E

4 p  }# }3 B1 Z7 V9 wwww.t4u.com.tw應是雨水後的茶料,不是春料比較像秋料(穀花茶).0 H4 I% Z* d5 t" [1 e- j  g5 J
$ [1 J5 Y6 o/ r5 I4 H$ t1 t
這茶拼配的算是不差,或許是陳化的過程中低潮吧.
* K" Z. H1 z- D, w2 B( C' k
- T2 e7 p, `' v$ x6 D目前品飲,雜味太多,有些可惜.

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器