羽身

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羽身

剛打開包裝袋 聞到茶甘有意雇很不好聞的味道 不敢下手泡 醒茶通風1天後
/ F( V" y+ H( V& R' N; _開湯前文茶乾 有台鐵的味道 酸 不是很老的茶臺灣 T4U 茶藝論壇1 }# m4 f3 U( d9 T" r+ u
溫潤泡 20秒9 w( C0 f" N$ H, @  \
第一泡 香型不錯 酸但可接受 茶湯的穿透性稍嫌不足 炭味 酸味 蓋過茶香
* d: E  O4 j& ]* E1 G: Y* T" g第二泡 酸未稍減 香氣漸揚 口腔舒適感增加 甜滑回甘但質落了些
+ M4 h3 l+ O* [. Z' l第三泡同上, \2 [0 W5 ]* w
第四到六泡茶質已弱  應屬中價位茶品

沒時間

110cc柴燒朱泥至茶五克沖九分滿，陶壺煮水
) y2 }8 A" [, U& W% v臺灣 T4U 茶藝論壇
& H# q1 n9 x2 \0 E% ?Q柔的茶湯帶著酸韻與炭焙香，因為用了紅木炭燒了好久的水沖泡，www.t4u.com.tw. e# O$ _; S1 X* [: I& z+ J9 f
所以也不排除是水中的炭味加強了茶中的炭味，舌底生津明顯且持久，& W8 H; \- h. C0 j, l7 c4 {5 l
這泡茶的滋味和我自存的永安陳年佛手十分類似，即使晚上喝也時分舒服，
" Z+ e$ R* c  q, v, f6 i' L淡淡地泡也有滋味，我還滿喜歡的！& y/ y8 A6 p7 T8 p/ Z
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猜測是十五年以上的老茶，存放環境還算不錯，有些許受潮（但整理過）。9 a  O2 x4 b2 ]( V: A$ \

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好喝茶

本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.臺灣 T4U 茶藝論壇& D. Y2 ^2 ?, h4 ?" b# R% v
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一沖.30秒.臺灣 T4U 茶藝論壇, E  b" L6 ~- o0 d, l' ?2 x& y1 A

5 x! Z' e1 L4 X% A; p' f花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.
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4 b& y! G0 k6 o" A臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.臺灣 T4U 茶藝論壇9 K) W( u1 a7 L& q  h( {% }
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二沖.30秒.
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: W' J" ~4 v0 m1 W2 |  a1 ~# M) ?3 M臺灣 T4U 茶藝論壇花蜜香更顯,梅酸香.www.t4u.com.tw1 ]1 G1 {% o4 s

; I+ Y/ O1 y- `. A8 _: L1 j" O臺灣 T4U 茶藝論壇湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.www.t4u.com.tw8 N$ H1 ^* e6 l% ?% v. W

/ `0 ~% K, i$ c9 f臺灣 T4U 茶藝論壇四沖.50秒., T3 O! L  S; J1 h# l( a! Z- z) ^% m0 V

2 }# G- w$ L& Z4 F1 d- |; R0 Q臺灣 T4U 茶藝論壇香略降,水轉薄,膠質感不見了.0 K: c1 [  S' n8 v% q3 y6 f/ f4 @

, E) W* U( y% s+ u# H9 g& A! E整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久.
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! w0 l) ~9 ]" P3 M% ?% B讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.! x, A' R/ x! S# H" \

6 w' L- j  A: m  [不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣.+ `4 ?* c* c) b. ^7 Q) S3 x

- V7 M2 S; T& U9 Y1 g4 F5 }臺灣 T4U 茶藝論壇
9 y( K  W3 p# S( k  Y2 \5 p臺灣 T4U 茶藝論壇以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.
8 e4 f# D2 v6 o6 I+ y6 cwww.t4u.com.tw5 S( z$ b5 o: L; p
算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線.

阿德

茶乾:酸味、油味、焙火味、受潮、氣味很雜/ r; v) q1 @( J) I/ b
溫潤泡:去雜味
  ]/ m' ~3 h) R5 f1 D1 S一泡:炭火雜味加微酸味、置冷後，水酸感明顯，不是老茶的那種舒服的梅子酸，回甘。
9 O# w1 Z8 C. B) [7 X6 V二泡:炭焙苦味加水酸味，生津，舌頭邊緣有感覺。( n* C) A6 n6 g' w
三泡:焙火味仍明顯，水酸味弱，但仍存在。
$ }6 S+ q0 K( `4 Y4 y8 h! s臺灣 T4U 茶藝論壇這茶年輕時應是美女，可惜平時未注意保養。

ulumochi

這泡茶我喜歡
! ^- c# G" }; I5 U打開封口就聞到一陣迷人的烏梅香，很自然的香氣，那是很久沒有重焙後轉化出來的香味，我喜歡# _( K% `- ~$ O4 E0 @- p+ m2 ?+ u8 I
熱水衝入1 K( h. I" t5 i8 v) M
茶湯還留有當年的火炭味，但是沒有燥感，酸，但是酸的很過癮，難得的是他的生津度極佳（也許是酸味刺激出來的），很適合我這個重口味的茶蟲，喝起來一個爽字。4 p  Q3 Z1 @, y5 @& ]

' _9 t* F; N6 V/ r) N6 N第二泡更酸，這一泡就有點酸的不均衡了，感覺水相對淡了起來，茶質壓不住酸味。
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不過這茶我還是喜歡，炎炎夏日喝這種酸酸的茶，抑鬱之氣盡吐

golden

玻璃蓋杯過濾水7 _* r9 s6 b# P3 \
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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) ?& C6 V& p, f! \9 [! t茶乾梅乾味 杯底香揚花果香持久www.t4u.com.tw- e* W9 y( v# V5 N( T% S+ d
入口酸意明顯舒服 不苦不澀 滋味豐 回甘; X0 M2 w: q" n- {; z$ ^6 S: D
二泡酸仍舒服 微水味 冷口微澀
- J9 y* ]5 h) ]9 U+ K& Z- G三泡後質略降 順口清淡帶甜

chen

No.15
+ y- |7 f# m0 Q  e8 J! p$ f焙火鐵觀音  聞香明顯悠長" y! @) ?# }3 a- B2 w
初泡茶湯和水卻是意外的覺得不協調
! z% W, x) C! B' K  p$ x4 @臺灣 T4U 茶藝論壇二泡後則融合的不錯   帶酸韻   韻稍嫌生硬
7 k0 ^& r* }  m( E4 u# o( ?0 F茶質和回韻中上   茶質和焙火皆有進步空間~~~~

布魯斯

聞茶乾有陳梅酸香6 b. t/ M% i  Q; J  |9 ^
以100CC蓋杯、茶10g，滾水沖泡，溫潤約十秒  I; N, _( F7 e" ~1 Q! S% g
第一泡20秒，湯色黃橙，陳梅果酸香，入口滑而酸韻重，隨即化為甘甜且生津。2 z! ~# e3 k; S4 d: \; Z
第二泡30秒，同上，但入口茶滋的尾韻卻帶有薄薄的水味7 W  W- P/ f6 _' r+ j8 b5 Z
第三泡40秒，湯色黃，淡淡果酸香，滑潤順口甘甜，搭配微微酸韻，這一泡最好喝。臺灣 T4U 茶藝論壇5 B  i3 O8 c1 A# V
...www.t4u.com.tw: ^; x; M2 _" L/ W9 i6 _* f) {* k. G
估計是約十來年陳期的烏龍茶

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一款老茶~乾聞帶酸味~茶水順口~不過甜度跟回甘度~都略顯不足~相信再存放一些時間~會變成相當優質的老茶