羽身

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羽身

剛打開包裝袋 聞到茶甘有意雇很不好聞的味道 不敢下手泡 醒茶通風1天後www.t4u.com.tw. ?9 [; `. C+ Q5 C; T2 Z& }9 K( ?
開湯前文茶乾 有台鐵的味道 酸 不是很老的茶
3 P; C% L8 D, C4 i1 a溫潤泡 20秒
5 n2 b" `# t! l6 d9 k( U第一泡 香型不錯 酸但可接受 茶湯的穿透性稍嫌不足 炭味 酸味 蓋過茶香www.t4u.com.tw: x# G, Y0 Y* z, y& o: u0 T
第二泡 酸未稍減 香氣漸揚 口腔舒適感增加 甜滑回甘但質落了些
  V0 b3 [+ l" S第三泡同上
- K5 u, k9 U/ {, Q第四到六泡茶質已弱  應屬中價位茶品

沒時間

110cc柴燒朱泥至茶五克沖九分滿，陶壺煮水
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Q柔的茶湯帶著酸韻與炭焙香，因為用了紅木炭燒了好久的水沖泡，( K% Q2 o3 \- K7 E( A
所以也不排除是水中的炭味加強了茶中的炭味，舌底生津明顯且持久，
* W* A* {- I& ]9 u- Z& ]這泡茶的滋味和我自存的永安陳年佛手十分類似，即使晚上喝也時分舒服，- H9 _2 o  C7 A4 E
淡淡地泡也有滋味，我還滿喜歡的！+ {: h& r" G% U( ?7 l' {
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猜測是十五年以上的老茶，存放環境還算不錯，有些許受潮（但整理過）。www.t4u.com.tw0 ^8 x) Q, b/ r; U
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好喝茶

本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.7 ]# B* U  l4 z

; p6 L" H3 m  D一沖.30秒.www.t4u.com.tw$ w, x1 R" {" `7 x1 w* |3 M
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花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.
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茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.. Y5 w  H* E* g* h
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二沖.30秒.
; f/ I0 Q: x7 m( a4 T2 h臺灣 T4U 茶藝論壇
/ t! X. f$ N# d+ u7 J2 g' S; M# C3 c花蜜香更顯,梅酸香.8 g2 Z/ J; o& y7 P3 T) S3 Q; D% N
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湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.
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) u! R" x* n3 n4 I四沖.50秒.9 K7 r( i3 }. t6 N3 @, B
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香略降,水轉薄,膠質感不見了.臺灣 T4U 茶藝論壇: j- T3 d1 M1 d) [0 P  d

8 j. M- w, B3 s# _5 R整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久.www.t4u.com.tw- ~! T* ]5 ?: |* d1 ?4 K- Q
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讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.臺灣 T4U 茶藝論壇# C9 R0 D6 J! G

  b  Z! _, E" s+ d/ C7 ^不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣.
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以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.
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算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線.

阿德

茶乾:酸味、油味、焙火味、受潮、氣味很雜
) z" n2 k% e$ w7 {( C! twww.t4u.com.tw溫潤泡:去雜味臺灣 T4U 茶藝論壇" n7 `9 b( e, ?/ V4 C& A. K
一泡:炭火雜味加微酸味、置冷後，水酸感明顯，不是老茶的那種舒服的梅子酸，回甘。臺灣 T4U 茶藝論壇0 ^6 X" K* u" g
二泡:炭焙苦味加水酸味，生津，舌頭邊緣有感覺。
# G: Y7 a" Z  E' ]( O三泡:焙火味仍明顯，水酸味弱，但仍存在。- `) n6 `7 Z8 H
這茶年輕時應是美女，可惜平時未注意保養。

ulumochi

這泡茶我喜歡
1 o/ G7 I. G# d! i2 h7 F5 z- a打開封口就聞到一陣迷人的烏梅香，很自然的香氣，那是很久沒有重焙後轉化出來的香味，我喜歡$ A2 ^- U: P. ^5 |" R. N
熱水衝入
" A7 i$ A( l- {www.t4u.com.tw茶湯還留有當年的火炭味，但是沒有燥感，酸，但是酸的很過癮，難得的是他的生津度極佳（也許是酸味刺激出來的），很適合我這個重口味的茶蟲，喝起來一個爽字。臺灣 T4U 茶藝論壇0 R8 T: b, \2 m6 |+ F' b0 u# D

6 |2 @$ q) i  k+ g  [3 D! h" e& i第二泡更酸，這一泡就有點酸的不均衡了，感覺水相對淡了起來，茶質壓不住酸味。
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! z3 d5 A( {! c( y# u4 o不過這茶我還是喜歡，炎炎夏日喝這種酸酸的茶，抑鬱之氣盡吐

golden

玻璃蓋杯過濾水
( c# K6 ~0 ^" \4 ~% {10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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+ U+ h1 B# f+ j, n$ e- v4 D茶乾梅乾味 杯底香揚花果香持久% G- k+ X0 X2 g" Y3 o  `/ p3 x
入口酸意明顯舒服 不苦不澀 滋味豐 回甘臺灣 T4U 茶藝論壇. n- E* _0 N3 O1 N
二泡酸仍舒服 微水味 冷口微澀
- ]6 \7 G' [& W# u臺灣 T4U 茶藝論壇三泡後質略降 順口清淡帶甜

chen

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焙火鐵觀音  聞香明顯悠長
3 N$ Y2 k% w2 f* `初泡茶湯和水卻是意外的覺得不協調
9 y% n" m% E5 l  K- r1 W6 ^. C臺灣 T4U 茶藝論壇二泡後則融合的不錯   帶酸韻   韻稍嫌生硬
, m" s9 T& o; ~" L5 W/ c6 ]) j2 Owww.t4u.com.tw茶質和回韻中上   茶質和焙火皆有進步空間~~~~

布魯斯

聞茶乾有陳梅酸香
) x$ k  _* r" p+ q. Y以100CC蓋杯、茶10g，滾水沖泡，溫潤約十秒
7 u9 z: p9 D) N: `第一泡20秒，湯色黃橙，陳梅果酸香，入口滑而酸韻重，隨即化為甘甜且生津。; a- V" s+ [( a/ ~8 _
第二泡30秒，同上，但入口茶滋的尾韻卻帶有薄薄的水味
) m: u* K: }: n1 uwww.t4u.com.tw第三泡40秒，湯色黃，淡淡果酸香，滑潤順口甘甜，搭配微微酸韻，這一泡最好喝。
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估計是約十來年陳期的烏龍茶

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一款老茶~乾聞帶酸味~茶水順口~不過甜度跟回甘度~都略顯不足~相信再存放一些時間~會變成相當優質的老茶