沒時間

回復 10# 沒時間
" x, @$ s$ P. L7 W, ?) d臺灣 T4U 茶藝論壇. @/ I) H) ]6 f2 c4 L! |

% c2 J+ l+ ]5 \( c9 vwww.t4u.com.tw昨天晚上我打開16號的袋子，習慣性的先聞了一下，
  z! x9 g1 ?! B- V$ L喵的！好腥的味道！真的很糙車！於是就把他撥細一點放在盤子上通風。
! G6 @$ R6 _4 D) Z+ V臺灣 T4U 茶藝論壇# X( S2 Y6 [( o: Z) Y/ z4 h* ]
/ E2 B9 [: B1 h( X4 M: ~
今天中午把壺燙了，把撥散的熟沱梭哈到壺裡，溫潤泡了４０秒後出湯就給他放著。0 Y( w1 o: q' ^' a
剛剛在試第一號茶，想說過四小時了，來聞一下看看，喵的！喵的喵的！好濃喔！真的很糙車。! D  M( O4 n$ q" u
然後我就把壺拿給後面的阿宅shm0627，他聞了以後問我為什麼要用這種茶來弄髒茶壺........9 W' ]# C+ q& A6 x- Z0 g% w

$ G/ g/ u* F8 b) A, N4 U! y0 |www.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇- d6 I9 T+ e1 V' m& L
我說這是等等要試的........然後我想反正要試，就再聞仔細一點，
" V# X' c+ V" @; u) m臺灣 T4U 茶藝論壇我發誓我真的做了很大的努力提起勇氣把鼻子再次湊近去聞，而且我吸的很深很長，* f1 Y" i9 L8 w+ ~9 S7 r& W
嗯，剛剛悶在壺中的腥味因為開了三次已經散了許多，有點龍眼乾的味道，我想再放一下子會比較好，5 A0 b2 I7 D! d: h
上來看了看，大家的接受度似乎都還不錯，我晚一點會再上來發表心得。  2 v  w& B7 D  k  u
4 c7 L: v# U# }+ E; L7 C

" B/ D( Z0 k( N* ~2 e註：我用的壺是古農真壺號稱去雜能力一等一的繁星朱砂。  

lee480318

以下由shm0627發表：
7 w$ P! C. M# e5 e2 e0 j我們在喝編號001，喝到一半，
  R8 J) g$ D# n6 I8 Y8 N沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫 ..." l$ ?& C, h3 W7 {( a
沒時間 發表於 2010-8-9 16:26

! B  q  D7 T5 O7 e/ c  X( m, u5 f' `+ L4 Z

6 y8 N7 B$ s5 c8 V+ P* R    那股味道真的很不好聞
6 `: @; f9 C( f2 G& t7 O
0 H# ~) m5 g, Q- Z' q) ]% C偶記得1996~98 買茶時,很多熟茶都是這種小味的
3 G3 j/ X0 c+ k( z& |, K這茶可能是香菇頭熟茶

布魯斯

還好，小弟在試茶前，有忍住沒有看前輩的試茶心得。
# n  f# ^* s8 S% S# b) [www.t4u.com.tw不然，真的會受到影響。
, h! D6 j8 I2 |( F1 a' A: R6 B臺灣 T4U 茶藝論壇8 H( v9 `$ ]% f5 V( i# J
此茶前幾天已打開過，茶乾有倉味，將沱塊剝散放回袋中。
  i# P3 N, t6 F% M; Y2 I0 E0 `星期六喝過一次，茶乾仍有倉味，但茶湯已幾乎無倉味。' J: y" ?% d8 P; Q$ U* q

7 t/ j2 o8 b* ?2 r  d& C今日再試，以6克茶置入110CC紅土芭樂，滾水沖泡。, g. C3 U: d4 J- x% m4 {
第一泡30秒，其後每泡加十秒。
, l7 O3 Q; Z$ U臺灣 T4U 茶藝論壇湯色橙紅，茶湯無倉味，入口滑順無澀感，微生津。
3 e! Q' v- L: D4 M& n% awww.t4u.com.tw第三泡後，茶湯呈橙色，入口感覺茶質掉了，但尾韻微甘甜。

沒時間

回復 11# 沒時間 臺灣 T4U 茶藝論壇) Y. f* s1 z2 b

+ b: a& g8 p; G' I+ s1 Hwww.t4u.com.tw
5 h) H0 N2 z* D( W+ s3 ewww.t4u.com.tw    今天晚上十一點半才開始燒水，在壺中等待十一個小時的茶終於要開湯了！
4 f: \0 g& r% M, B, N; k" Z燒水的空檔我再開蓋一聞，腥味已退掉大半，但還是明顯，有龍眼乾香與淡淡藥水味。
& {1 c& a' `$ Rwww.t4u.com.tw% k( S+ T3 a. z) E! w, e) V/ A

6 y- K0 r( l' I5 B5 H2 Q第一泡堆味還在，但是堪稱湯柔水順，水算是有彈性且尚有些活力。
* w* ?3 f3 Y$ f& X" I# B* Gwww.t4u.com.tw第三泡以後茶湯已經挺好入口（對我而言）臺灣 T4U 茶藝論壇  B  i4 B7 W( Y2 `) P
四泡以後的茶湯已經很好入口，是一泡品質尚佳的熟茶，適當的存放一陣子還會更好喝些。# C+ h- y; f+ P5 G( z8 A
. K$ P9 A" C# j; G. Z

- Q& x: m4 U) a7 _6 E5 c6 {www.t4u.com.tw我的置茶量：泡開後約佔茶壺容積的五分之三，共沖七次。

羽身

醒茶一天www.t4u.com.tw8 W: I1 Y3 K8 K9 W
開湯溫潤泡10秒* a$ f7 f: f8 H- d: r4 w" t( E
第一泡 40秒 濃濃的熟茶味  剛拆封的茶 一股所謂臥堆的馬尿味 新制的熟沱1 @- y, W! [) [! I6 @2 d% a% s1 G
第二泡 40秒 湯滑順口 微苦 茶性活 沒有鈣化的現象
1 o1 B2 r5 x  y5 T) m$ p臺灣 T4U 茶藝論壇第三到五泡同上臺灣 T4U 茶藝論壇; D6 m3 i# a0 ]+ G
柒泡以後茶質變淡  滑順 微甜

t4u2005

喝這茶已無堆味，倉味
0 O% T/ C% j4 `7 y, R9 C8 ewww.t4u.com.tw5g，5杯，茶乾只撥成小塊狀
6 X% ]& X1 j/ ~. W臺灣 T4U 茶藝論壇第一泡，60秒，有些許龍眼味，有點稠，澀4 b4 {$ z' k4 I' M
第二泡，30秒，再稠一點，澀，甜味低* ?  I' T/ S( J4 ^6 c7 Z2 G8 }) j
第三泡，60秒，溫潤，更稠，香甜味，
+ {8 s2 j: q, a1 Y第四泡，90秒，稠，香甜味，
! d0 E. u* y7 G- \9 H( ~( n' Qwww.t4u.com.tw第伍泡，120秒，溫潤，稠，香味不明，有甜味，龍眼味，粉粉的，臺灣 T4U 茶藝論壇8 E2 z/ M4 n# C" k
不錯，算耐泡

threemanss

8/22盲飲心得：3 N$ b6 ?6 m, Z: u
量全梭、磁杯、山泉水伺候！$ m3 @% o: I6 U' L; b6 R
茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型，聞茶干一股再熟悉不過的味道，內心的答案是下關的銷法熟沱囉！
" z+ W% Q+ w: y0 c開湯是股很濃的熟茶香，在細聞是迷人的桂圓、龍眼味，茶湯入口，可惜薄了點，厚實度也不太夠，至於回甘、生津度是尚可，但是此熟茶有股「甜」很吸引人，舒服的香甜在口腔中環繞，久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕，有點年紀了，大約是陳期12～15年的茶品。

golden

玻璃蓋杯過濾水
) a$ E4 i$ @" S: q: ]+ i4 X6 _" [www.t4u.com.tw10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
0 U5 ^3 T* Z0 f- N: E- {+ Iwww.t4u.com.twNO.16
3 q& O; Y! P3 Z7 B; m茶捨有悶味 杯底香雅甜香! t7 O5 {) k8 g9 A9 d+ {$ _$ L0 L
入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香www.t4u.com.tw8 ]7 y0 A  I+ r- m
三泡香轉弱 冷口淡甜味

福嫂

謝謝茶主人分享好茶* |# h; N: I0 A. B
渥堆味很明顯的熟茶 ，茶湯甘甜，微苦．; h; G1 ]; |  j* |
兩頰生津，但那股味道（馬尿味），比較不喜歡．

夢幻茶

16號; w( x5 l' _+ I6 X+ \8 l
# q" D. f' {) Z/ {/ x$ l
熟茶等待來時日．退雜（似非純渥堆味）轉清．．．